美酒入犀杯，微作松柏气。
佐之芹与蒿，颇有山林意。
不用烹猪羊，酒清忌肥腻。
颊有三日红，囊无百钱费。
不费复不饕，养财兼养胃。
都门仕宦者，独有二乐事。
第一多美酒，第二饶朋辈。
欲得不思归，呼朋时一醉。
《对酒》全文
- 鉴赏
这首《对酒》由明代诗人袁宗道所作，描绘了饮酒的乐趣以及与朋友相聚的愉悦场景。诗中以“美酒”为线索，通过细腻的笔触展现了饮酒时的氛围和情感。
首句“美酒入犀杯，微作松柏气”，开篇即点出美酒的醇香与高雅，仿佛那酒液在犀角杯中散发出松柏般的清新香气，营造了一种高洁脱俗的饮酒环境。接着，“佐之芹与蒿，颇有山林意”，进一步描述了饮酒时的配菜，芹菜和蒿草的加入，不仅增添了风味，更让整个场景充满了自然野趣，仿佛置身于山林之中，享受着大自然的宁静与和谐。
“不用烹猪羊，酒清忌肥腻”，这一句强调了饮酒时的饮食选择，无需过于丰盛的肉食，清酒搭配清淡的食物即可，体现了对健康饮食的重视。接下来，“颊有三日红，囊无百钱费”，生动地描绘了饮酒后的状态和经济成本，脸颊泛红是饮酒过量的表现，而囊中却不必花费太多钱财，既表现了饮酒的豪放，也体现了对经济的节俭。
“不费复不饕，养财兼养胃”，这两句总结了饮酒的好处，不仅能够养胃，还能在经济上保持节制，体现了诗人对生活品质的追求和智慧。
最后，“都门仕宦者，独有二乐事。第一多美酒，第二饶朋辈”，诗人将饮酒与交友并列为仕宦者两大乐事，突出了饮酒时与朋友相聚的快乐，以及这种社交活动对于心灵的慰藉和情感的交流的重要性。
整首诗通过细腻的描写，展现了饮酒的乐趣、与朋友相聚的温馨以及对生活的热爱与智慧，是一首富有生活情趣和人文关怀的佳作。
- 作者介绍
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袁宗道
（1560—1600）荆州府公安人，字伯修。万历十四年会试第一。授编修，官终右庶子。时王世贞、李攀龙主文坛，复古摹拟之风极盛，宗道与弟袁宏道、袁中道力排其说。推崇白居易、苏轼，因名其斋为白苏斋。为文崇尚本色，时称公安体。有《白苏斋类稿》。朝代：明 字：伯修 籍贯：荆州府公安 生辰：1560—1600
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