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《绿菜赞》全文
发布时间:2025-12-01 09:22:06 宋 / 黄庭坚   形式: 四言诗

蔡蒙之下,彼江一曲。有茹生之,可以为蔌。

蛙蠙之衣,采采盈掬。吉蠲洗泽,不溷沙砾。

芼以辛咸,宜酒宜餗。在吴则紫,在蜀则绿。

其臭味同,远故不录。谁其发之,班我旨蓄。

维女博士,史君炎玉。

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拼音版原文全文
绿càizàn
sòng / huángtíngjiān

càiméngzhīxiàjiāng

yǒushēngzhīwèi

pínzhīcǎicǎiyíng

juānhùnshā

màoxīnxiánjiǔ

zàizàishǔ绿

chòuwèitóngyuǎn

shuízhībānzhǐ

wéishìshǐjūnyán

鉴赏

这首诗是宋代诗人黄庭坚的《绿菜赞》,通过对绿菜(可能指一种绿色蔬菜)的描绘,展现了其生长环境的优美和采集后的清洁。诗中提到的“蔡蒙之下,彼江一曲”描绘了绿菜生长的地理位置,暗示其来自清幽之地。“蛙蠙之衣,采采盈掬”形象地写出绿菜叶片的茂盛和采摘时的丰富景象。“吉蠲洗泽,不溷沙砾”赞美了绿菜的洁净,即使在洗涤后也保持清新,没有杂质。“芼以辛咸,宜酒宜餗”则表达了绿菜的多样用途,适合烹饪各种菜肴。

诗中还提到了绿菜在不同地域的颜色变化,“在吴则紫,在蜀则绿”,暗示其品种或生长条件的差异,但其基本的美味和香气并未因距离而改变。“其臭味同,远故不录”进一步强调了这一点。最后,诗人将发现和享用这种美味的责任归于“谁其发之,班我旨蓄”的人,可能是对一位女性学者或知识女性的尊称,她如同珍贵的学问一样,传播了这美味的绿菜。

整首诗语言简洁,意境优美,既是对绿菜的赞美,也寓含了对知识传播者的敬意,体现了黄庭坚诗歌的特色。

作者介绍
黄庭坚

黄庭坚
朝代:宋   字:鲁直   号:山谷道人   籍贯:洪州分宁(今江西省九江市修水县)   生辰:1045.8.9-1105.5.24

黄庭坚(1045.8.9-1105.5.24),字鲁直,号山谷道人,晚号涪翁,洪州分宁(今江西省九江市修水县)人,北宋著名文学家、书法家,为盛极一时的江西诗派开山之祖,与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”(黄庭坚为其中一宗)之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下,合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名,世称“苏黄”。著有《山谷词》,且黄庭坚书法亦能独树一格,为“宋四家”之一。
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