邃古奠堪舆，狉狉群鹿豕。
由蒙以至需，生人饮食始。
世值勋华初，人文日以起。
民用非酒醴，无以供祭祀。
溯求饮之源，日星著经史。
礼乐所以兴，寓意乎樽簋。
不讲乡饮仪，孰序燕毛齿。
不歌既醉篇，孰颂太平美。
时哉世味醇，泰和其在是。
人情纵则流，此弊何涯涘。
鲁薄攻邯郸，商湎祸妲己。
歌沈玉树荒，舞罢花钿委。
鸩毒死宴安，惜不慎坤履。
繁华有憔悴，高台倏荆杞。
恭惟崇伯子，垂训在恶旨。
戒荒明圣事，榷酤非所弛。
再挽浇漓俗，追轶鸿濛轨。
宴乐止污杯，熙熙大庭氏。
展也漉酒人，赋诗聊自止。
千古独醒魂，抚掌汨罗水。
《和周凤隐止酒韵》【宋·柴元彪】邃古奠堪舆，狉狉群鹿豕。由蒙以至需，生人饮食始。世值勋华初，人文日以起。民用非酒醴，无以供祭祀。溯求饮之源，日星著经史。礼乐所以兴，寓意乎樽簋。不讲乡饮仪，孰序燕毛齿。不歌既醉篇，孰颂太平美。时哉世味醇，泰和其在是。人情纵则流，此弊何涯涘。鲁薄攻邯郸，商湎祸妲己。歌沈玉树荒，舞罢花钿委。鸩毒死宴安，惜不慎坤履。繁华有憔悴，高台倏荆杞。恭惟崇伯子，垂训在恶旨。戒荒明圣事，榷酤非所弛。再挽浇漓俗，追轶鸿濛轨。宴乐止污杯，熙熙大庭氏。展也漉酒人，赋诗聊自止。千古独醒魂，抚掌汨罗水。
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这首宋诗《和周凤隐止酒韵》由柴元彪所作，通过对邃古时期人类生活的描绘，引出饮酒在文明发展中的重要性，以及过度饮酒带来的危害。诗人指出，从原始社会到礼仪制度的建立，酒在祭祀和庆典中扮演了关键角色。然而，他警告人们不可沉溺于宴乐，应当警惕鲁国和商朝因过度饮酒导致的衰败教训。诗人倡导节制饮酒，回归淳朴，以避免繁华背后的憔悴与衰落，呼吁人们遵循古代贤人的训诫，保持社会的和谐与秩序。最后，诗人以漉酒者自比，表达对适度饮酒的自我约束，并以千古独醒的形象，寓言自己坚守清醒，如同屈原在汨罗江畔的孤独。整首诗寓教于乐，体现了作者对于饮酒文化的深刻理解和反思。
征马去翩翩，城秋月正圆。
单于莫近塞，都护欲临边。
汉驿通烟火，胡沙乏井泉。
功成须献捷，未必去经年。
我浮黄云去京阙，挂席欲进波连山。
天长水阔厌远涉，访古始及平台间。
平台为客忧思多，对酒遂作梁园歌。
却忆蓬池阮公咏，因吟渌水扬洪波。
洪波浩荡迷旧国，路远西归安可得。
人生达命岂暇愁，且饮美酒登高楼。
平头奴子摇大扇，五月不热疑清秋。
玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。
持盐把酒但饮之，莫学夷齐事高洁。
昔人豪贵信陵君，今人耕种信陵坟。
荒城虚照碧山月，古木尽入苍梧云。
粱王宫阙今安在？枚马先归不相待。
舞影歌声散绿池，空馀汴水东流海。
沈吟此事泪满衣，黄金买醉未能归。
连呼五白行六博，分曹赌酒酣驰辉。
歌且谣，意方远，东山高卧时起来，欲济苍生未应晚。
《梁园吟》【唐·李白】我浮黄云去京阙，挂席欲进波连山。天长水阔厌远涉，访古始及平台间。平台为客忧思多，对酒遂作梁园歌。却忆蓬池阮公咏，因吟渌水扬洪波。洪波浩荡迷旧国，路远西归安可得。人生达命岂暇愁，且饮美酒登高楼。平头奴子摇大扇，五月不热疑清秋。玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。持盐把酒但饮之，莫学夷齐事高洁。昔人豪贵信陵君，今人耕种信陵坟。荒城虚照碧山月，古木尽入苍梧云。粱王宫阙今安在？枚马先归不相待。舞影歌声散绿池，空馀汴水东流海。沈吟此事泪满衣，黄金买醉未能归。连呼五白行六博，分曹赌酒酣驰辉。歌且谣，意方远，东山高卧时起来，欲济苍生未应晚。
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人生归有道，衣食固其端。
孰是都不营，而以求自安？
开春理常业，岁功聊可观。
晨出肆微勤，日入负禾还。
山中饶霜露，风气亦先寒。
田家岂不苦？弗获辞此难。
四体诚乃疲，庶无异患干。
盥濯息檐下，斗酒散襟颜。
遥遥沮溺心，千载乃相关。
但愿长如此，躬耕非所叹。