向腊黄柑贱，船船四会来。
甜因南雪得，香以小寒开。
玉爪宜阳擘，冰盘拟尽堆。
芬芳堪作颂，恨少楚臣才。
《柑·其一》全文
- 鉴赏
这首诗《柑（其一）》是明代末期至清代初期诗人屈大均所作。诗中描绘了冬季里黄柑的珍贵与诱人之处，通过细腻的笔触展现了柑橘的色、香、味，以及其在寒冷季节中的独特魅力。
首句“向腊黄柑贱”，点明时间背景为冬末，黄柑虽价廉，却显得格外珍贵。接着，“船船四会来”描绘了各地商人乘船汇聚的情景，生动地表现了黄柑的流通与受欢迎程度。
“甜因南雪得，香以小寒开”两句，运用自然现象来赞美黄柑的甜美与芳香。南雪的滋润使得柑橘更加甘甜，小寒时节的气候则让其香气更为浓郁，巧妙地将自然与食物的品质联系起来。
“玉爪宜阳擘，冰盘拟尽堆”进一步描绘了黄柑的形态与食用方式。玉爪形容柑橘的色泽与质地，冰盘则暗示了其在冷盘中的摆放，预示着美味佳肴即将上桌。
最后，“芬芳堪作颂，恨少楚臣才”表达了对黄柑美味的赞叹，同时也流露出对能以诗文赞颂其美好的人才的渴望。这里暗含了对屈原等古代伟大诗人的怀念，以及对当代文人未能充分表达这种美好情感的遗憾。
整首诗通过对黄柑的细腻描绘，不仅展现了其在冬季的独特魅力，也寄托了诗人对美好事物的向往和对优秀文学传统的追思。
- 作者介绍
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屈大均
屈大均（1630—1696），初名邵龙，又名邵隆，号非池，字骚余，又字翁山、介子，号菜圃，汉族，广东番禺人。明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。曾与魏耕等进行反清活动。后避祸为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。朝代：明 字：翁山、介子 号：莱圃 籍贯：广东番禺 生辰：1630—1696
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