蜀冈精气滀多年，故有清泉发石田。
乍饮肺肝俱澡雪，久窥杖屦亦轻便。
炊成香稻流珠滑，煮出新茶泼乳鲜。
坐使二公乡思动，放杯西望欲挥鞭。
《广陵五题·其三次韵子由题蜀井》全文
- 翻译
- 蜀冈积聚的精华灵气多年，因此才有清澈的泉水从石田涌出。
初尝这泉水，感觉肺腑都被洗涤得如冰雪般清新，长久饮用，连行走都变得轻松自如。
烹煮的香米如珍珠般晶莹，新茶煮沸后泡沫丰富，味道鲜美。
这泉水让两位先生的思乡之情油然而生，他们放下酒杯，向西望去，仿佛想要挥鞭策马归乡。
- 注释
- 滀：积聚，凝聚。
清泉：清澈的泉水。
澡雪：洗涤，比喻净化。
杖屦：拐杖和鞋子，代指行走。
香稻：优质稻米。
泼乳鲜：形容茶水泡开后的乳白且鲜美的样子。
乡思：思乡之情。
挥鞭：挥舞马鞭，象征离去或归乡。
- 鉴赏
这首诗是宋代文人秦观所作的《广陵五题(其三)次韵子由题蜀井》。诗人通过对蜀冈泉水的描绘，展现了其水质之清冽和独特魅力。"蜀冈精气滀多年"，暗示了泉水的悠久历史和自然精华；"故有清泉发石田"，进一步强调了水源的纯净与来自山石之滋养。
"乍饮肺肝俱澡雪"，形象地写出泉水入口后的清凉舒爽，仿佛能洗涤身心；"久窥杖屦亦轻便"，表达了饮用此水后步履轻盈，身心愉悦的感觉。接下来，诗人通过"炊成香稻流珠滑，煮出新茶泼乳鲜"，描绘了用蜀井水烹煮食物的美好情景，尤其是煮茶时的浓郁香气和口感。
最后两句"坐使二公乡思动，放杯西望欲挥鞭"，以"二公"暗指李白和杜甫这样的文人墨客，他们若是品尝到这蜀井水，恐怕会勾起思乡之情，甚至产生策马扬鞭归乡的冲动。整首诗语言流畅，意境优美，展现了蜀井水对人的精神和味觉的双重滋养，以及诗人对故乡的深深怀念。
- 作者介绍
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秦观
秦观（1049年—1100年9月17日），江苏高邮人（现高邮市三垛镇武宁秦家垛），字少游，一字太虚。被尊为婉约派一代词宗，别号邗沟居士，学者称其淮海居士。苏轼曾戏呼其为“山抹微云君”。秦观是北宋文学史上的一位重要作家，但在秦观现存的所有作品中，词只有三卷100多首，而诗有十四卷430多首，文则达三十卷共250多篇，诗文相加，其篇幅远远超过词若干倍。朝代：宋 籍贯：北宋高邮（今江苏） 生辰：1049-1100
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