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《和李二十七食蛙听蛙二首·其一》全文
发布时间:2025-12-04 00:39:02 宋 / 吕本中   形式: 七言绝句  押[支]韵

膏香未即输鲑菜,煎和真同食蛤蜊。

北人惊叹不下箸,乞与韩公南食诗。

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鉴赏

这首诗是宋代诗人吕本中所作的《和李二十七食蛙听蛙二首(其一)》。诗中以“膏香”、“鲑菜”、“蛤蜊”等食材入题,巧妙地将食物与生活情趣相融合,展现了诗人对美食的独特见解。

“膏香未即输鲑菜,煎和真同食蛤蜊。”这两句诗描绘了食物的香气与口感,通过对比“膏香”与“鲑菜”,以及“煎和”与“食蛤蜊”的方式,表现了诗人对于食材多样性的欣赏和对烹饪艺术的追求。这里,“膏香”可能指的是某种浓郁的香味,而“鲑菜”则是指一种海鲜菜品,通过“未即输”这一词组,表达了诗人对于不同食材之间相互比较的态度,并强调了“煎和”与“食蛤蜊”同样美味的特点。

接下来,“北人惊叹不下箸,乞与韩公南食诗。”这两句则从地域差异的角度出发,描述了北方人对于南方美食的惊叹之情,甚至到了“不下箸”的程度,即连筷子都不愿意动,表现出对南方美食的极度喜爱。同时,诗人借用了韩公(韩愈)的典故,表达了对南方美食的赞美之情,同时也暗示了自己对这种美食的深深向往。

整首诗不仅体现了诗人对美食的热爱和对烹饪艺术的赞赏,还蕴含了对不同地域文化差异的敏感观察和深刻理解,展现了诗人丰富的想象力和独特的审美视角。

作者介绍
吕本中

吕本中
朝代:宋   字:居仁   籍贯:寿州   生辰:1084- 1145

吕本中(1084-1145),字居仁,世称东莱先生,祖籍莱州,寿州(治今安徽凤台)人。仁宗朝宰相吕夷简玄孙,哲宗元祐年间宰相吕公著曾孙,荥阳先生吕希哲孙,南宋东莱郡侯吕好问子。宋代诗人、词人、道学家。
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