何物坚鱼字所无，侯鲭御馔各登厨。
儒生习礼疑蚳酱，口到今人嗜亦殊。
《日本杂事诗·其一四九》全文
- 鉴赏
这首诗是清代诗人黄遵宪创作的《日本杂事诗》系列中的一首，通过描述在日生活的小细节，展现了对异国文化的独特观察与感受。
首句“何物坚鱼字所无”，以疑问的语气提出问题，引出对某种事物的探讨，这里的“坚鱼”可能是指一种特定的食物或食材，在这里似乎指的是日本人日常饮食中常见的鱼肉制品，但因为某种原因，这种食物在中国的文字记载中并未提及或记录不详。
接着，“侯鲭御馔各登厨”一句，描绘了日本的美食被端上餐桌的情景，其中“侯鲭”和“御馔”都是古代日本用来形容高级或精致食物的词汇，这里通过对比，强调了日本料理的独特性和高雅性。
“儒生习礼疑蚳酱”，这一句则涉及到文化差异和礼仪的理解。儒生在这里可能指的是对中国传统文化有一定了解的人，他们对于日本的某些习俗或调味品（如蚳酱）感到疑惑，这反映了不同文化背景下的理解差异。
最后，“口到今人嗜亦殊”总结了人们对日本食物的喜爱程度，即使在今天，人们对于日本的美食依然有着独特的偏好和喜爱，这不仅是一种味觉上的享受，也体现了文化之间的相互吸引和影响。
整体而言，这首诗通过日常生活中的小片段，展现了中日两国饮食文化的不同与交流，以及文化差异带来的思考与理解。
- 作者介绍
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黄遵宪
黄遵宪（1848年4月27日-1905年3月28日）汉族客家人，字公度，别号人境庐主人，清朝诗人，外交家、政治家、教育家。黄遵宪出生于广东嘉应州，1876年中举人，历充师日参赞、旧金山总领事、驻英参赞、新加坡总领事，戊戌变法期间署湖南按察使，助巡抚陈宝箴推行新政。工诗，喜以新事物熔铸入诗，有“诗界革新导师”之称。黄遵宪的作品有《人境庐诗草》、《日本国志》、《日本杂事诗》等。朝代：清 字：公度 籍贯：汉族客家 生辰：1848年4月27日～1905年3月28日
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