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《食蛏》全文
发布时间:2025-12-05 12:16:11 明 / 沈周   形式: 排律  押[元]韵

海户求鲜食,填筐管族繁。

杴泥深诣窟,缘壳暗寻门。

撱玉容生擿,凝酥怯过燔。

著姜相打合,渍酒与温存。

角耸蛮娃髻,纑缠拙妇魂。

味饕人口腹,菑累尔儿孙。

比类怜吹呴,含津忆吐吞。

庭霜委故蜕,沙雨没虚痕。

荐爽山杯后,休将蛎蛤论。

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鉴赏

这首明代诗人沈周的《食蛏》描绘了海边人家捕食鲜美海鲜的情景。诗中通过细腻的笔触,展现了人们如何精心挑选、烹饪海螺的过程。"杴泥深诣窟,缘壳暗寻门"形象地描述了人们深入螺壳寻找的情景,"撱玉容生擿,凝酥怯过燔"则形容了贝壳中的肉质洁白如玉,烹煮时需谨慎以免破坏其鲜嫩。诗人还以"角耸蛮娃髻,纑缠拙妇魂"比喻螺壳的形状和妇女的心思,增添了生活情趣。

诗中表达了对食物的喜爱,尤其是对孩子们的期望,"味饕人口腹,菑累尔儿孙",同时也流露出对生活的感慨,"比类怜吹呴,含津忆吐吞",如同品尝美食时回忆起过去的滋味。最后两句"庭霜委故蜕,沙雨没虚痕"暗示了生活的变迁,而"荐爽山杯后,休将蛎蛤论"则表达了对简单生活的满足,不再与奢华相比。

整体来看,这首诗以清新自然的语言,展现了海边人家的生活场景,以及对美食的热爱和对生活的深刻理解。

作者介绍
沈周

沈周
朝代:明   字:启南   号:石田   籍贯:长洲(今江苏苏州)   生辰:1427~1509

沈周(1427~1509)明代杰出书画家。字启南,号石田、白石翁、玉田生、居竹居主人等。汉族,长洲(今江苏苏州)人。生於明宣德二年,卒於明正德四年,享年八十三岁。不应科举,专事诗文、书画,是明代中期文人画“吴派”的开创者,与文徵明、唐寅、仇英并称“明四家”。传世作品有《庐山高图》、《秋林话旧图》、《沧州趣图》。著有《石田集》、《客座新闻》等。 
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