旅食吾曾侍禁垣，鲥鱼当夏足盘飧。
十年梦隔山龙阙，腊月缄来海隺村。
风味有馀惟曲蘖，馨香无减似兰荪。
野怀却忆江门句，炒蚬犹堪奉至尊。
《林惟乔送糟鲥鱼》全文
- 鉴赏
此诗由明代诗人黄佐所作，题为《林惟乔送糟鲥鱼》。诗中描绘了诗人接受友人林惟乔赠送的糟制鲥鱼后，对食物之美味与香气的感慨，以及由此引发的对往昔岁月的回忆。
首联“旅食吾曾侍禁垣，鲥鱼当夏足盘飧”，诗人以简练的语言回顾了自己曾经在宫廷中以旅食为生的经历，并提到夏天时，鲥鱼是餐桌上的佳肴。这里不仅展现了食物的美味，也暗含了对过往生活的追忆。
颔联“十年梦隔山龙阙，腊月缄来海鹤村”，通过时间与空间的转换，表达了诗人与友人之间的深厚情谊。十年的时光仿佛隔着高山与皇宫，而腊月里友人从遥远的海边村庄寄来的信件，如同珍贵的礼物，跨越了时空的界限，将两人的心紧紧相连。
颈联“风味有馀惟曲蘖，馨香无减似兰荪”，诗人赞美了糟制鲥鱼的独特风味和香气，将其比作曲蘖（酿酒的原料）和兰荪（兰花与香草），强调其味道与香气的持久与高雅。
尾联“野怀却忆江门句，炒蚬犹堪奉至尊”则表达了诗人虽身处乡野，但心中仍怀念着过去在江门的诗句，以及能够像从前一样，用炒蚬这样的美食来敬献尊贵之人。这一联既体现了诗人对过往生活的怀念，也流露出对当下生活满足与感恩的情感。
整首诗通过对食物的描写，巧妙地融入了个人情感与回忆，展现了诗人细腻的情感世界和对美好事物的珍视。
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