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《减字木兰花·其四三入燕词》全文
发布时间:2025-12-06 00:33:57 清 / 汪懋麟   形式: 词  词牌: 减字木兰花

江南佳味。记得厨娘方法异。列鼎烹鲜。

下箸犹嫌少万钱。而今食惯。土灶村舂当绮馔。

落日空山。豆粥仓皇得一餐。

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鉴赏

这首《减字木兰花(其四)三入燕词》由清代诗人汪懋麟所作,描绘了江南美食与生活变迁的对比。

“江南佳味”,开篇即点明主题,江南美食之佳,令人回味无穷。“记得厨娘方法异”,回忆起那独特而精妙的烹饪技艺,让人怀念。“列鼎烹鲜”,形容菜肴丰富,鼎盛的景象。“下箸犹嫌少万钱”,即便如此丰盛,也觉得不够,可见美食之诱人。

“而今食惯”,随着时间的推移,昔日的珍馐已成日常。“土灶村舂当绮馔”,如今,简陋的土灶和村中的舂米声,却成了奢华盛宴的替代品,体现了生活的朴素与变化。“落日空山”,夕阳西下,山间空旷,描绘了一幅宁静的画面。“豆粥仓皇得一餐”,在这样的环境中,一碗豆粥,便是难得的一餐,表达了对简单生活的珍惜。

整首词通过对比昔日与今日的饮食生活,展现了江南美食的魅力以及生活变迁的感慨,语言生动,情感真挚,富有画面感。

作者介绍
汪懋麟

汪懋麟
朝代:清   号:蛟门   籍贯:江苏江都

汪懋麟[公元一六四o年至一六八八年]字季角,号蛟门,江苏江都人。生于明思宗崇祯十三年,卒于清圣祖康熙二十七年,年四十九岁。康熙六年(公元一六六七年)进士,授内阁中书。因徐乾学荐,以刑部主事入史馆充纂修官,与修明史,撰述最富。吏才尤通敏。旋罢归,杜门谢宾客,昼治经,夜读史,日事研究,锐意成一家言。方三年,遽得疾卒。懋麟与汪楫同里同有诗名,时称“二汪”。著有百尺梧桐阁集二十六卷,《清史列传》行于世。 
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