菽乳芳腴细细研，截肪切玉满街前。
只怜常逐春归去，不到榴红蓼紫天。
《乌鲁木齐杂诗之物产·其十一》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了乌鲁木齐地方特色与物产的独特风貌。通过细腻的笔触，诗人将当地的食物特点生动地展现出来。
首句“菽乳芳腴细细研”，以“菽乳”比喻食物的香气与口感，形容食物经过精心研磨后，香气浓郁，口感细腻，给人以丰富的味觉享受。“芳腴”二字则强调了食物的香气与肥美，营造出一种诱人食欲的氛围。
次句“截肪切玉满街前”，进一步描述了食物的形态与质感。这里使用了“截肪”和“切玉”的比喻，形象地表现了食物的质地如脂般细腻，又如玉石般晶莹剔透，满街皆是，令人目不暇接，仿佛置身于美食的海洋之中。
后两句“只怜常逐春归去，不到榴红蓼紫天”，转而抒发了对季节更替的感慨。诗人表达了对春天美景的留恋，以及对未能在石榴花红、蓼草紫色的盛夏时节品尝到这些美味的遗憾。这两句不仅增添了诗的情感深度，也暗示了食物与季节的关系，让人感受到时间的流转与自然的韵律。
整体而言，这首诗通过细腻的描写和情感的抒发，展现了乌鲁木齐地方特色与物产的魅力，同时也融入了对美好时光的怀念与珍惜之情，是一首富有生活气息和情感深度的作品。
- 作者介绍
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纪昀
纪昀（1724.7.26－1805.3.14），字晓岚，一字春帆，晚号石云，道号观弈道人，直隶献县（今河北沧州市）人。清代政治家、文学家，乾隆年间官员。历官左都御史，兵部、礼部尚书、协办大学士加太子太保管国子监事致仕，曾任《四库全书》总纂修官。纪昀学宗汉儒，博览群书，工诗及骈文，尤长于考证训诂。任官50余年，年轻时才华横溢、血气方刚，晚年的内心世界却日益封闭。其《阅微草堂笔记》正是这一心境的产物。朝代：清 字：晓岚 籍贯：道号观弈道 生辰：1724年6月-- 1805年2月
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