称名隽。早粥米香陈，共呼珍酝。
念盘餐蒙助，春情韭华引。
玉肪截叶云衣卷，和气舒寒晕。
擅中厨，捣练晶明，缕银莹润。梅意转成恨。
奈茗碗初收，瓶笙解隐。午夜蟾圆，依样画非真本。
充饥莫说名士事，风味诗肠认。
看新炊，薄影琴边风鬓。
《探芳信.春饼，和倬盦韵，仍同四声》全文
- 鉴赏
这首诗名为《探芳信·春饼，和倬盦韵，仍同四声》，是清朝末年至近代初的诗人姚华所作。诗中通过对春饼的描绘，展现了早春时节的温馨景象和美食带来的愉悦感受。
"称名隽"开篇，赞誉春饼的美味。接下来描述了早餐时米粥的香气和春韭的清新，暗示了春饼制作中的食材选择。"玉肪截叶云衣卷"形象地描绘了春饼的形状和质感，如云朵般轻盈，让人食欲大增。"和气舒寒晕"则表达了春饼带来的温暖与舒适感。
诗人进一步赞美了厨师的手艺，春饼晶莹剔透，如同捣练般明亮，又如银线般细腻。接着，诗中转向对午夜月圆时分的感慨，春饼虽美，但月色下显得不真实，引发了一丝遗憾。
"梅意转成恨"可能暗指诗人对时光流逝的无奈，而"茗碗初收，瓶笙解隐"则暗示了春日午后品茗的闲适。诗人提醒读者，即使面对美食，也不应忘记生活的本质，春饼的风味更能触动诗人的诗情画意。
最后，诗人以"看新炊，薄影琴边风鬓"收尾，描绘出在琴声与春风中欣赏春饼的新鲜出炉，流露出一种淡然的生活情趣。
整体来看，这首诗通过细腻的笔触，将春饼的制作过程和品尝体验融入到日常生活中，展现出诗人对春天美好时光的深深眷恋。
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