甘酸不私人，元和运五行。
生人受其用，味正心亦平。
爪牙相践伤，日与性命争。
圣人不能绝，钻燧与炮烹。
嗜欲乘此炽，百金资一倾。
正销神耗衰，邪胜体充盈。
颜子有馀乐，瓢中寒水清。
《杂诗六首·其三》全文
- 注释
- 甘酸：形容味道的复杂。
五行：古代哲学概念，指金、木、水、火、土。
生人：普通人。
味正：味道纯正, 指事物本质。
爪牙：比喻斗争或冲突。
性命：生命。
钻燧：古代取火的方法。
炮烹：指烹饪。
嗜欲：强烈的欲望。
炽：旺盛。
百金：极言贵重。
倾：倾覆。
神耗衰：精神消耗。
邪胜：邪恶占据上风。
颜子：孔子弟子颜回。
馀乐：超出常人的快乐。
清：清澈。
- 翻译
- 它既甘又酸，蕴含着元和时代的五行之理。
人们在生活中受益，它的味道纯正，能平和人心。
如同动物间的争斗，每日与生命抗争不止。
即使是圣人也无法避免，他们依赖火石取火和烹饪。
欲望趁机膨胀，价值连城的事物也可能瞬间倾覆。
正当的消磨使人精神衰退，邪恶的力量却让身体丰满。
颜回有超脱的快乐，他的乐趣在于清贫中的简单生活，如瓢中的清水。
- 鉴赏
这首诗描绘了一个深刻的哲理，通过对味道和人性的反思，展现了作者对生活和欲望的洞察。"甘酸不私人，元和运五行"表明味觉是自然赋予的，不属于个人所有，而且与宇宙的五行相连，暗示了一种天人合一的哲学观念。
"生人受其用，味正心亦平"则指出人们通过感官享受味道，同时内心也应当保持平和，这里蕴含着一种中庸之道的生活智慧。然而，接着的"爪牙相践伤，日与性命争"却揭示了食欲与生存之间的冲突和斗争，显示出自然界中的残酷现实。
"圣人不能绝，钻燧与炮烹"则表明即便是圣贤之人，也无法完全割舍对味道的追求，这种追求通过各种烹饪手法得以满足。紧接着"嗜欲乘此炽，百金资一倾"则批判了人们在追逐口腹之欲时往往无度，甚至不惜牺牲大量资源。
然而，这种过度的享乐并非没有代价，"正销神耗衰，邪胜体充盈"指出这种生活方式会导致身心俱损，正义之气被消耗，而邪恶之气则得以滋长。最后两句"颜子有馀乐，瓢中寒水清"则是对简朴生活的一种赞美，通过颜回（孔子的学生）的形象，表达了对清贫自乐的肯定。
这首诗不仅展示了食物在人类生活中的重要性，还深刻地探讨了人性的复杂和欲望的双刃效应，是一篇集哲学思考与生活感悟于一体的佳作。
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