楚客赋夕餐，经传不著名。
野菊或杀人，神农著翳经。
此品甘且辛，丛生数千茎。
分种不封囊，移根或盆盛。
啖茶摘其叶，觞酒啜其英。
风霜振枯槁，气味老更成。
平生攻苦淡，矜此岁晚情。
不独醒头目，吾其寄馀龄。
《药圃五咏·其二甘菊》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了对甘菊的赞美与欣赏，诗人方一夔以细腻的笔触，展现了甘菊的独特魅力和其在生活中的多种用途。诗中提到楚客赋夕餐，虽未明确指出是哪位楚客，但通过“野菊或杀人”这一句，巧妙地引出了神农尝百草的故事，强调了甘菊在药用上的重要性。接着，诗人描述了甘菊的生长环境和种植方式，从自然丛生到人工栽培，体现了人们对这种植物的喜爱与重视。
进一步，诗中提到了甘菊在饮食文化中的应用，如“啖茶摘其叶，觞酒啜其英”，既展示了甘菊作为茶叶的原料，也说明了它在酿酒时的用途。同时，诗人还强调了甘菊在抵御风霜、保持生命力方面的作用，“风霜振枯槁，气味老更成”，形象地描绘了甘菊在恶劣环境下的坚韧与生命力。
最后，诗人表达了自己对甘菊的喜爱之情，认为它不仅能够提神醒脑，还能寄托自己的余生，体现了甘菊在诗人生活中的重要地位和精神价值。整首诗通过对甘菊的细致描绘，不仅展现了其在药用、饮食文化中的价值，也表达了诗人对自然之美的深刻感悟和对生活的热爱。
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