里巷有穷叟，颓屋仅四壁。
晨出暮乃归，升合赖筋力。
何能致大嚼，所具但粝食。
上以饫老妻，下以毓子息。
每饭焉得饱，醯酱或弗给。
欢然咀啖间，相对无戚色。
谁家粗禄仕，粱肉颇丰殖。
至亲本不多，辛苦养奴客。
雕盘割玉脂，香甑淅珠粒。
精腶及美糗，俊味岂易得。
大姬挟怨怒，不举至日昃。
小婢亦仰面，屏置若弃掷。
政尔万金重，不作一钱直。
主人敢兴问，翠眉愈烦啧。
乃知钟鼎门，庖宰刀机赤。
不如□□底，破铛煮荞稷。
《观食叹》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了一位贫穷的老者及其家庭的生活状况，通过对比富人的奢侈与自己的简朴，表达了作者对于社会不平等的感慨。诗中充满了对普通人艰难生活的同情，以及对权贵们奢侈生活方式的批评。
首先，"里巷有穷叟，颓屋仅四壁"一句，便设定了一个贫困家庭的背景。老者每天早出晚归，只能依靠自己的体力来维持生计。诗中的"何能致大嚼，所具但粝食"表明他们连基本的饮食需求都无法得到满足。尽管如此，他们仍旧能够和睦地生活，"上以饫老妻，下以毓子息"展现了家庭的温馨与和谐。
接下来，诗人通过对比贫富差距来抒发感慨。富人的餐桌上有着精美的玉脂、珠粒等佳肴，而这些对于穷人来说是难以企及的奢侈品。"大姬挟怨怒，不举至日昃"和"小婢亦仰面，屏置若弃掷"一句，则描绘了富家妇女对待食物的傲慢态度，与穷人家庭中对于每一餐都怀有感激之心形成鲜明对比。
最后，诗人的情感达到高潮，通过"政尔万金重，不作一钱直"和"主人敢兴问，翠眉愈烦啧"表达了社会上的物价昂贵，以及普通人对于物质的无力感。结尾处的"乃知钟鼎门，庖宰刀机赤。不如□□底，破铛煮荞稷"则是对比富人的奢侈生活与自己简朴生活的选择，表明尽管生活艰辛，但这样的简单才是真正值得珍惜的。
总体来看，这首诗不仅展示了作者深刻的社会观察，更通过对比手法强烈地表达了作者对于社会现实的批判与同情之心。
- 作者介绍
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方回
（1227—1307）宋元间徽州歙县人，字万里，号虚谷。幼孤，从叔父学。宋理宗景定三年进士。初媚贾似道，似道败，又上十可斩之疏。后官知严州，以城降元，为建德路总管。寻罢归，遂肆意于诗。有《桐江集》、《续古今考》，又选唐宋以来律诗，为《瀛奎律髓》。朝代：宋 字：万里 号：虚谷 籍贯：宋元间徽州歙县 生辰：1227—1307
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