太官饱食厌膻腥，却喜沙阳有竹萌。
山蕨迩来尤脆美，一杯聊试煮坡羹。
《食笋蕨》全文
- 鉴赏
这首诗《食笋蕨》由宋代诗人李纲所作，通过细腻的笔触描绘了诗人对食物的品味与追求。诗中以“太官饱食厌膻腥”开篇，巧妙地将宫廷贵族的饮食习惯与诗人自己的喜好形成对比，表达了诗人对简单、自然之美的向往。接着，“却喜沙阳有竹萌”一句，点明了诗人的兴趣转向了沙阳的竹笋，这种生长在自然环境中的食材，相较于宫廷的珍馐佳肴，更显清新脱俗。
“山蕨迩来尤脆美”进一步强调了山间蕨菜的美味与独特，与竹笋一同构成了诗人眼中的自然美味。蕨菜的口感与竹笋相得益彰，共同营造出一种回归自然、享受纯粹食物之美的意境。“一杯聊试煮坡羹”则以简朴的动作收尾，诗人亲自尝试烹制一道简单的菜肴，通过这一过程，表达了他对生活质朴之美的推崇和对自然食材的珍视。
整体而言，这首诗不仅展现了诗人对美食的独特见解，也反映了其对自然生活的向往和对简单纯粹之美的追求，是一首富有哲理意味的佳作。
- 作者介绍
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李纲
李纲（1083年7月27日－1140年2月5日），字伯纪，号梁溪先生，常州无锡人，祖籍福建邵武。两宋之际抗金名臣，民族英雄。宋徽宗政和二年（1112年），李纲登进士第，历官至太常少卿。宋钦宗时，授兵部侍郎、尚书右丞。靖康元年（1126年）金兵入侵汴京时，任京城四壁守御使，团结军民，击退金兵。但不久即被投降派所排斥。宋高宗即位初，一度起用为相，曾力图革新内政，仅七十七天即遭罢免。朝代：宋 字：伯纪 号：梁溪先生 生辰：1083年－1140年2月5日
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