渺渺春湖水拍天，紫莼千里正联绵。
初抽荷蕊半含露，旋摘龙须尚带涎。
盐豉欲调难并美，鲈鱼兼忆讵非贤。
自怜不是知机士，饱食空能上钓船。
《莼菜》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了春天湖畔的美景与莼菜的生长状态，充满了对自然之美的赞叹和对莼菜独特风味的向往。
首句“渺渺春湖水拍天”，以辽阔的春日湖面起笔，水波轻拍着天际，营造出一种宁静而广阔的氛围。接着，“紫莼千里正联绵”一句，将视线拉近，描述了紫莼在千里湖面上连绵不绝的景象，展现出莼菜旺盛的生命力和丰富的分布。
“初抽荷蕊半含露，旋摘龙须尚带涎”两句，细腻地描绘了莼菜生长的细节。荷蕊初现，露珠点缀，形象生动；旋即采摘，龙须犹带涎水，既表现了莼菜的新鲜，也暗示了其美味诱人。
“盐豉欲调难并美，鲈鱼兼忆讵非贤”则表达了对莼菜独特风味的赞美。盐豉调制虽佳，但难以与莼菜的美味相匹敌；同时，联想到了鲈鱼，进一步衬托出莼菜的珍贵与可口。
最后，“自怜不是知机士，饱食空能上钓船”流露出诗人对自己未能及时品尝莼菜美味的遗憾，同时也表达了对莼菜的喜爱之情。诗人自嘲不是懂得珍惜时机的人，即使饱食后也只能空留对莼菜的思念，表达了对莼菜的深深喜爱和对美好时光的追忆。
整体而言，这首诗通过对莼菜生长环境、形态特征及风味的描绘，展现了诗人对自然之美的欣赏和对美食的热爱，语言清新自然，情感真挚动人。
- 作者介绍
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李纲
李纲（1083年7月27日－1140年2月5日），字伯纪，号梁溪先生，常州无锡人，祖籍福建邵武。两宋之际抗金名臣，民族英雄。宋徽宗政和二年（1112年），李纲登进士第，历官至太常少卿。宋钦宗时，授兵部侍郎、尚书右丞。靖康元年（1126年）金兵入侵汴京时，任京城四壁守御使，团结军民，击退金兵。但不久即被投降派所排斥。宋高宗即位初，一度起用为相，曾力图革新内政，仅七十七天即遭罢免。朝代：宋 字：伯纪 号：梁溪先生 生辰：1083年－1140年2月5日
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