踰淮化枳笑区区，试问江南有此无。
书字从甘名不愧，医人消竭病全苏。
梨虽清品难为偶，蔗亦长材惜太粗。
今日孙枝传遍处，丰裁不减味微殊。
《咏西螺柑》全文
- 鉴赏
这首《咏西螺柑》由清代诗人黄清泰所作，通过对西螺柑的描绘，展现了其独特的风味与价值。
首句“踰淮化枳笑区区”，以夸张的手法，将西螺柑与淮地的枳果进行对比，强调了西螺柑在品质上的优越性，仿佛在嘲笑那些小家子气的评价。接着，“试问江南有此无”一句，直接点明了西螺柑在江南地区的独特地位，引出对西螺柑品质的赞美。
“书字从甘名不愧，医人消竭病全苏。”这两句进一步阐述了西螺柑的美味与功效。书字，这里指柑果的形状，从甘字可以看出，西螺柑的甜度极高，名不愧之，即名声与实际相符，实至名归。同时，它还具有医疗作用，能够帮助消除疾病，恢复健康。
“梨虽清品难为偶，蔗亦长材惜太粗。”这两句通过对比，将西螺柑与梨、蔗进行比较，强调了西螺柑的独特之处。梨虽清雅，但难以找到与之相配的水果；蔗虽有长处，但因过于粗大而显得不够精致。相比之下，西螺柑则显得更加完美。
最后，“今日孙枝传遍处，丰裁不减味微殊。”这句话表达了西螺柑的传承与影响。孙枝传遍处，意味着西螺柑的名声已经广泛传播，无论在哪里都能品尝到它的美味。丰裁不减味微殊，则说明尽管传播范围广，但其风味依然独特，没有丝毫改变。
综上所述，《咏西螺柑》不仅赞美了西螺柑的美味与医疗价值，还通过对比手法突出了其在水果界的地位，以及在人们心中的独特魅力。
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