此诗由明代诗人湛若水所作，题为《捉笔谢李鳌峰别驾送迟荔甚佳》。湛若水以细腻的笔触描绘了荔枝的独特魅力，以及其在名园中的珍贵与独特。

首句“色香味总闻三绝”直接点明了荔枝的三大特点：色泽鲜艳、香气扑鼻、味道甜美，这三者合而为一，构成了荔枝独有的魅力。荔枝的色泽，如同大自然的调色板上最鲜艳的一抹，引人注目；其香气，仿佛能穿越时空，让人未尝先醉；而其味道，则是甜而不腻，鲜美无比，令人回味无穷。

次句“荔到名园品绝奇”则进一步强调了荔枝在名园中的地位和品质。名园不仅提供了适宜荔枝生长的环境，更赋予了荔枝一种超凡脱俗的气质。在这里，荔枝不再是普通的水果，而是成为了品味高雅、独具特色的珍品。

接着，“地远独便人不见”一句，通过描述荔枝生长之地的偏远，暗示了其难以得见的珍贵性。远离尘嚣，独享一方净土，使得荔枝更加显得与众不同，其价值和魅力也因此被放大。

最后，“中州何物拟伦之”则表达了对荔枝难以比拟的感慨。中州，泛指中原地区，这里用以比喻其他地方的水果。诗人认为，无论其他地方有何种水果，都无法与荔枝相提并论，突出了荔枝的独特性和不可替代性。

整体而言，这首诗通过对荔枝的色、香、味的描绘，以及对其生长环境的赞美，展现了荔枝作为名园珍品的独特魅力，同时也表达了对荔枝难以比拟的敬仰之情。