红桥好，野店擅行厨。
细切银丝盐下豉，新调玉鲙笋如酥。餔醊足欢呼。
《望江南·其十六红桥春游词》全文
- 鉴赏
这首清代董元恺的《望江南·其十六》描绘了一幅春游红桥的生动画面。"红桥好"开门见山赞美了红桥的美好，接下来的两句"野店擅行厨"则强调了郊野小店烹饪技艺的高超，"细切银丝盐下豉"形象地描述了食物的精致，仿佛银丝般的食材配以豉香，令人垂涎。"新调玉鲙笋如酥"进一步描绘了鱼脍的嫩滑，以笋的酥软相衬，展现了春天的鲜美。最后的"餔醊足欢呼"表达了游人品尝美食后的欢声笑语，充满了浓厚的生活气息和愉悦之情。整首诗通过细腻的笔触，展现了春游时的惬意与欢乐。
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