五脏太多可，张颐托臞儒。
自非何曾家，安得海陆俱。
庄周幸有粟，不至鱼肆枯。
何劳夷门市，下车朱亥屠。
春韭与秋菘，岁晚不供厨。
蒿腹不蒿目，大方果无隅。
为酱非负口，犹胜范莱芜。
岂无青精饭，驻颜炊一盂。
岂无菖蒲歜，辟邪如神荼。
又岂无椒花，除瘟等酴酥。
蒿于数品中，颇同武官粗。
数品虽异馔，置之酱可乎。
犹材各有施，岂必皆吾徒。
公绰优为老，劣于滕大夫。
大抵食如士，取之非一涂。
君诗志其味，食经有董狐。
彼哉鼋羹指，斲棺终莫逋。
彼哉萍齑手，竟死珊瑚株。
宁如酱以蒿，不出本草图。
盖后人好奇，一洗腥砧鈇。
为谢馋祟鬼，渠今离我躯。
《复次韵二首·其一》【金·麻九畴】五脏太多可，张颐托臞儒。自非何曾家，安得海陆俱。庄周幸有粟，不至鱼肆枯。何劳夷门市，下车朱亥屠。春韭与秋菘，岁晚不供厨。蒿腹不蒿目，大方果无隅。为酱非负口，犹胜范莱芜。岂无青精饭，驻颜炊一盂。岂无菖蒲歜，辟邪如神荼。又岂无椒花，除瘟等酴酥。蒿于数品中，颇同武官粗。数品虽异馔，置之酱可乎。犹材各有施，岂必皆吾徒。公绰优为老，劣于滕大夫。大抵食如士，取之非一涂。君诗志其味，食经有董狐。彼哉鼋羹指，斲棺终莫逋。彼哉萍齑手，竟死珊瑚株。宁如酱以蒿，不出本草图。盖后人好奇，一洗腥砧鈇。为谢馋祟鬼，渠今离我躯。
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这首诗通过丰富的比喻和生动的描述，展现了作者对饮食文化的深刻理解和独特见解。诗中将五脏比作需要托付给“臞儒”的张颐，形象地表达了对健康饮食的追求。接着，作者通过“何曾家”、“庄周”、“朱亥”等典故，强调了食物多样性和选择的重要性，同时也暗示了食物与个人身份、生活态度之间的联系。
在讨论具体食物时，作者列举了春韭、秋菘、青精饭、菖蒲歜、椒花等，这些食材不仅代表了季节的变化和自然的馈赠，也体现了作者对传统美食文化的认同。通过对比“青精饭”、“菖蒲歜”、“椒花”等健康食品与“鼋羹”、“萍齑”等可能有害或过于奢侈的食物，作者倡导了一种平衡、健康的饮食观念。
最后，作者提到“酱以蒿”，即使用蒿作为制作酱料的原料，这不仅是一种创新，也是对传统烹饪技艺的传承。同时，通过“后人好奇，一洗腥砧鈇”这句话，表达了对现代烹饪方式的反思，以及对保持食物原始风味的重视。
整体而言，这首诗不仅是一首关于饮食的诗歌，更是一篇对生活哲学的探讨，通过食物的选择和烹饪方式，反映了作者对于健康、自然、传统与创新之间关系的思考。