卢仝七碗已升天。拨雪黄芽傲睡仙。
虽是旗枪为绝品，亦凭水火结良缘。
兔毫盏热铺金蕊，蟹眼汤煎泻玉泉。
昨日一杯醒宿酒，至今神爽不能眠。
《瑞鹧鸪.咏茶》全文
- 鉴赏
这首诗是元代马钰的《瑞鹧鸪·咏茶》，通过对卢仝品茶的描绘，展现了茶的高雅与美妙。"七碗已升天"形象地描述了卢仝饮茶后的飘逸之感，仿佛登仙境；"拨雪黄芽傲睡仙"则赞美了茶叶如雪中黄芽，清高超俗。"虽是旗枪为绝品"，"旗枪"指上好的龙井茶，言其品质卓越；"亦凭水火结良缘"，意味着茶需经过热水烹煮，才能释放出最佳风味。诗人进一步通过"兔毫盏热铺金蕊，蟹眼汤煎泻玉泉"来描绘品茶的过程，暗示茶香四溢，犹如金蕊在兔毫盏中绽放，汤色如蟹眼般细腻。最后两句"昨日一杯醒宿酒，至今神爽不能眠"，表达了茶的提神效果，让人回味无穷，难以入眠。
总的来说，这首诗以卢仝品茶为引，通过细致的描绘和生动的比喻，展现了茶的艺术魅力和精神享受，体现了元代文人对茶文化的独特见解和欣赏。
- 作者介绍
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马钰
凤翔扶风人，徙居登州宁海，字元宝，号丹阳子。初名从义，字宜甫。海陵王贞元间进士。世宗大定中遇重阳子王哲，从其学道术，与妻孙不二同时出家。后游莱阳，入游仙宫。相传妻孙氏与钰先后仙去。赐号丹阳顺化真人、抱一无为真人、抱一无为普化真君等。朝代：元
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