动指不须占染鼎，去毛切莫拗蒸壶。
《句·其一》全文
- 翻译
- 不需要用手触碰烹饪器具，去除原料毛发时不要用力扭弯蒸锅。
- 注释
- 动指：动作轻柔。
不须：不必。
占染：接触污染。
鼎：烹饪器具。
去毛：去除动物原料的毛发。
切莫：千万不要。
拗：用力扭弯。
蒸壶：蒸锅。
- 鉴赏
这首诗是宋代文学家岳珂所作的两句诗，以日常烹饪活动为题材，寓含哲理。"动指不须占染鼎，去毛切莫拗蒸壶"这两句，前一句"动指不须占染鼎"意指做事不必过于繁琐，有时简单直接的手势就能解决问题，就像不需要借助名贵的烹调器具一样；后一句"去毛切莫拗蒸壶"则强调在处理琐事时，要懂得顺应自然，不宜过于用力或强行改变事物的本性，就如同拔鸡毛时不可硬拗蒸壶一样，应保持适当的方法和力度。
整体来看，这是一首生活智慧的寓言诗，通过寻常的厨房场景，揭示了处世哲学，体现了诗人对生活的观察与理解。
- 作者介绍
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岳珂
岳珂(公元1183～公元1243) ，南宋文学家。字肃之，号亦斋，晚号倦翁。相州汤阴（今属河南）人。寓居嘉兴（今属浙江）。岳飞之孙，岳霖之子。宋宁宗时，以奉议郎权发遣嘉兴军府兼管内劝农事，有惠政。自此家居嘉兴，住宅在金佗坊。嘉泰末为承务郎监镇江府户部大军仓，历光禄丞、司农寺主簿、军器监丞、司农寺丞。嘉定十年（公元1217），出知嘉兴。十二年，为承议郎、江南东路转运判官。十四年，除军器监、淮东总领。宝庆三年（公元1227），为户部侍郎、淮东总领兼制置使。朝代：宋 字：肃之 号：亦斋 籍贯：相州汤阴（今属河南） 生辰：公元1183～公元1243
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