箨龙豢不得，托根暂神奇。
忽化清净供，结缘贫导师。
回甘溢齿颊，常带泉石滋。
要知服食功，不减琼田芝。
《次韵周嘉仲刑曹简航师食笋四首·其一》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了对竹笋独特魅力的赞美与欣赏。诗人以“箨龙”比喻新生的竹笋，生动地展现了竹笋从孕育到破土而出的过程，充满了生机与神奇。接着，“托根暂神奇”一句，既是对竹笋生长环境的描述，也暗含了对竹笋生命力顽强的赞颂。
“忽化清净供，结缘贫导师”则进一步深化了主题，将竹笋视为清净之物，结缘于贫寒的导师，寓意着竹笋不仅是一种自然界的美味，更象征着精神上的纯净与指引。这里，竹笋被赋予了超越物质层面的意义，成为精神寄托和道德典范。
“回甘溢齿颊，常带泉石滋”两句，通过味觉和触觉的双重体验，强调了竹笋的独特风味和清新的口感，仿佛泉水与山石的滋养，使得品尝者在味蕾上也能感受到大自然的清新与宁静。
最后，“要知服食功，不减琼田芝”表达了对竹笋营养价值的高度肯定，将其与传说中的仙草琼田芝相提并论，暗示食用竹笋不仅能带来身体上的益处，还能如同仙草一般，滋养心灵，提升精神境界。
整体而言，这首诗通过对竹笋的细腻描绘，不仅展现了其自然之美，更蕴含了深刻的哲理与精神追求，体现了诗人对自然与生活的深刻感悟和美好向往。
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