芜菁至南皆变菘，菘美在上根不食。
瑶簪玉笋不可见，使我每食思故国。
西邻老翁知我意，盈筐走送如雪白。
蒸烹气味元不改，今晨一日如还北。
孔明用蜀最艰窘，百计掇拾无遗策。
当时此物助军行，渭上褒中有遗植。
英雄临事究琐屑，终服奇才屈强敌。
想见躬耕自灌畦，当时有意谁能测。
《郭圃送芜菁感成长句》全文
- 拼音版原文全文
郭 圃 送 芜 菁 感 成 长 句 宋 /张 耒 芜 菁 至 南 皆 变 菘 ，菘 美 在 上 根 不 食 。瑶 簪 玉 笋 不 可 见 ，使 我 每 食 思 故 国 。西 邻 老 翁 知 我 意 ，盈 筐 走 送 如 雪 白 。蒸 烹 气 味 元 不 改 ，今 晨 一 日 如 还 北 。孔 明 用 蜀 最 艰 窘 ，百 计 掇 拾 无 遗 策 。当 时 此 物 助 军 行 ，渭 上 褒 中 有 遗 植 。英 雄 临 事 究 琐 屑 ，终 服 奇 才 屈 强 敌 。想 见 躬 耕 自 灌 畦 ，当 时 有 意 谁 能 测 。
- 翻译
- 芜菁到了南方都变成了菘，菘的美好在于它的根部，人们并不食用。
瑶色的簪和玉质的笋已无法看见，这让我每次品尝都思念起故乡。
西边的老翁理解我的心情，他满篮赠送的白菜如同白雪般洁白。
烹饪后的味道依然不变，今天早晨仿佛又回到了北方。
孔明在蜀地运用策略最为艰难，他竭尽全力也没有遗漏任何计策。
那时这种食物帮助军队行进，渭水之滨的褒中地区仍有残留种植。
英雄面对大事时会关注细节，最终还是被他的奇异才能和坚韧所折服。
想象他在亲自耕种灌溉田地，那时的用心又有谁能完全理解呢。
- 注释
- 芜菁：一种蔬菜。
菘：一种叶菜。
根不食：根部不用来吃。
瑶簪玉笋：比喻珍贵的食物。
故国：故乡。
西邻老翁：邻居老人。
盈筐：满篮子。
如雪白：形容白菜洁白。
蒸烹：烹饪。
元不改：丝毫未变。
孔明：诸葛亮。
掇拾：收集。
遗策：遗漏的计谋。
此物：指蔬菜。
渭上褒中：渭水之滨的褒中地区。
琐屑：小事。
奇才：非凡才能。
强敌：强大的对手。
躬耕：亲自耕作。
灌畦：灌溉田地。
当时有意：当时的用心。
- 鉴赏
这首诗描绘了诗人对故乡食物的怀念，以及对英雄才俊的赞颂。开篇“芜菁至南皆变菘，菘美在上根不食”生动地表达了诗人对于北方菘菜与南方芜菁味道不同的感受和选择，只愿食用菘菜的美味部分，透露出对故土食物的怀念。
接下来的“瑶簪玉笋不可见，使我每食思故国”则是诗人通过对菘菜的享用，联想到了遥远的家乡，表达了浓厚的情感。西邻老翁的善解人意，送来新鲜的菘菜，更增添了一份温馨。
“蒸烹气味元不改，今晨一日如还北”则是通过对食物烹饪方法和风味的描述，再次强化了诗人对于故乡美食的留恋之情，仿佛又回到了北方故土。
中间两句“孔明用蜀最艰窘，百计掏拾无遗策”引入历史故事，用诸葛亮筹谋备战的情景，形象地表达了对英雄人物的崇敬和赞美。紧接着，“当时此物助军行，渭上褒中有遗植”则是将菘菜与古代军事行动相联系，突出了诗人对历史文化的深厚底蕴。
结尾两句“英雄临事究琐屑，终服奇才屈强敌。想见躬耕自灌畦，当时有意谁能测”则是对那些在紧要关头能够细致入微、发挥奇思妙想的英雄人物的敬仰，同时也表达了诗人对于古代耕作景象的向往，以及对于历史人物用心良苦的推测。
整首诗不仅展现了诗人对故乡食物的深情，还通过菘菜这一普通食材，勾勒出了一幅历史与个人情感交织的画卷。
- 作者介绍
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张耒
张耒（1054～1114年），字文潜，号柯山，人称宛丘先生、张右史。生于北宋至和元年（1054年），殁于政和四年（1114年），享年六十一岁。他是宋神宗熙宁进士，历任临淮主簿、著作郎、史馆检讨。哲宗绍圣初，以直龙阁知润州。宋徽宗初，召为太常少卿。苏门四学士之一。“苏门四学士”(秦观、黄庭坚、张耒、晁补之)中辞世最晚而受唐音影响最深的作家。朝代：宋 字：文潜 号：柯山 籍贯：亳州谯县(今安徽亳州市) 生辰：1054—1114年
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