这首诗描绘了诗人于傍晚时分在中山饮酒的情景，通过细腻的笔触展现了自然与人文的和谐交融。

首句“帝乡从事隙，薄暮中山开”，开篇即营造出一种闲适自在的氛围，仿佛诗人正从繁忙的政务中抽身，于黄昏时分来到中山，享受片刻的宁静与自由。这里的“帝乡”泛指京城或权力中心，“隙”则暗示了诗人暂时摆脱了日常束缚，得以放松心情。

接下来的“地域荆南记，人事豫北□”，似乎是在强调中山所处的位置和与之相关的地域文化。其中的“荆南”可能指的是荆州以南地区，而“豫北”则可能是对中山地理位置的进一步描述，或是暗含着对当地风俗人情的感慨。此处的“□”可能为作者留下的空白，或许是想留给读者想象的空间，也可能是笔误。

“兰英□虹上，竹叶清风来”，这两句诗运用了比喻和拟人的手法，将兰花的美丽与彩虹的绚烂相提并论，同时以“竹叶”象征清雅的生活情趣，以及“清风”带来的一丝凉爽与清新。整句描绘了一幅充满生机与美感的画面，让人仿佛能感受到空气中弥漫的自然气息。

“云物行可惜，落日顾霞杯”，最后两句诗将视线转向天空，描绘了云彩飘动的美景，以及夕阳映照下的霞光。这里的“落日”不仅指时间的流逝，也象征着一天生活的结束，而“顾霞杯”则表达了诗人对美好时光的珍惜与怀念。整首诗在描绘自然景观的同时，也流露出诗人对生活细节的感悟和对美好瞬间的珍视。

综上所述，这首诗通过生动的语言和丰富的意象，展现了诗人于中山饮酒时的悠闲心境和对自然美景的欣赏，同时也蕴含了对生活点滴的深刻思考和情感表达。