箫韶九奏南风起，沙燕高低扑绣帘。
醽醁酒多杯迭进，鹧鸪香少火重添。
旧分宫锦缘衣襵，新赐奁珠簇帽檐。
日午大官供异味，金盘更换水晶盐。
《上都诈马大燕五首·其四》全文
- 鉴赏
这首元代诗人贡师泰的《上都诈马大燕五首（其四）》描绘了一场宫廷宴席的奢华与精致。诗中通过细腻的笔触，展现了宴会的热闹与繁复。
首先，“箫韶九奏南风起，沙燕高低扑绣帘。”这两句以音乐和自然景象开篇，箫韶之音九奏不绝，仿佛南风也随着乐声起舞，营造出一种庄重而又不失灵动的氛围。沙燕在绣帘间上下翻飞，既增添了画面的动态感，也暗示了宴会的欢乐与热闹。
接着，“醽醁酒多杯迭进，鹧鸪香少火重添。”这两句聚焦于宴席上的饮食细节。醽醁酒是珍贵的佳酿，杯盏不断传递，体现了宴饮的频繁与豪奢。鹧鸪香则是点燃的香料，香气虽淡，却能持续增添宴会的雅致与温馨。
“旧分宫锦缘衣襵，新赐奁珠簇帽檐。”这两句则转向对服饰的描述。宫锦是皇家专用的华美织物，缘衣襵即为衣裳边缘绣有精美的图案或花纹，显示了穿着者的尊贵身份。新赐的奁珠则装饰在帽子的边缘，进一步彰显了宴会的隆重与奢华。
最后，“日午大官供异味，金盘更换水晶盐。”这两句描绘了宴会上午时分的场景，大官们提供着各种奇异珍馐，金盘中不断更换的水晶盐则可能是用来调味的特殊食材，进一步凸显了宴席的丰富与讲究。
整首诗通过丰富的意象和细腻的描写，生动地展现了元代宫廷宴席的豪华与精致，以及其中蕴含的文化与礼仪。
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