碾就龙团谷雨前，乳香云脚逗轻烟。
煎茶原有真三昧，品水常思第一泉。
只可焚香供客坐，不妨对酒向琴边。
傥逢阳羡人争问，茗具新窑略已全。
《茶烟》全文
- 鉴赏
这首清代纪炅的《茶烟》描绘了一幅品茗雅趣的画面。首句“碾就龙团谷雨前”点明了茶叶的珍贵，选用的是春季谷雨前采摘的龙团茶，暗示了茶质的上乘。次句“乳香云脚逗轻烟”则通过比喻，形容茶汤如乳般细腻，升腾的水汽如云脚轻盈，营造出浓厚的茶香氛围。
“煎茶原有真三昧”表达了诗人对茶艺的深刻理解，认为煮茶之道蕴含着人生的真谛。而“品水常思第一泉”则强调了水质对于茶香的重要性，推崇泉水为最佳之选。接下来，“只可焚香供客坐”体现了主人的热情好客，以香伴茶，宾主共享宁静时光。
最后两句“不妨对酒向琴边”和“傥逢阳羡人争问，茗具新窑略已全”则增添了饮酒抚琴的文人雅兴，若能遇到知音，更显茶事的惬意与风雅。整首诗通过细腻的描绘和丰富的意象，展现了诗人对茶文化的热爱和对高雅生活的向往。
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