莱服根松缕冰玉，蒌蒿苗肥点寒绿。
霜鞭行茁软于酥，雪树生钉肥胜肉。
与吾同味蔊丝辣，知我长贫韭菹熟。
更蒸㹠压花层层，略糁凫成金粟粟。
青红饾饤映梅柳，紫翠招邀醉松竹。
擎将碧脆捲月明，嚼出宫商带诗馥。
赐幡羞上老人头，家园不负将军腹。
人生行乐未渠央，物意趋新自相续。
五十三翁日落山，三百六旬车转毂。
不妨细雨看梅花，且喜春风到茅屋。
《春盘》全文
- 注释
- 莱服根：一种植物。
冰玉：形容洁白如玉。
蒌蒿：一种野草。
寒绿：寒冷季节的绿色。
霜鞭：比喻霜打的根茎。
酥：形容柔软。
雪树生钉：形容雪覆盖的树干。
肥胜肉：饱满得像肉一样。
蔊丝辣：蔊菜辣丝。
韭菹：韭菜腌菜。
㹠：猪。
花层层：层次分明的菜肴。
略糁凫：稍微加入鸭肉。
金粟粟：形容金黄色的小米粒。
梅柳：梅花和柳树。
松竹：松树和竹子。
碧脆：碧绿清脆。
月明：明亮的月光。
宫商：音乐的音阶。
诗馥：诗一般的香气。
赐幡：赏赐的酒旗。
老人头：指年长的人。
不负：不辜负。
将军腹：豪放的食量。
未渠央：尚未结束。
物意：事物的变化。
日落山：日暮时分。
车转毂：比喻岁月流逝。
细雨：小雨。
茅屋：简陋的房屋。
- 翻译
- 莱服根如冰玉般晶莹，蒌蒿苗点缀着冬日的寒绿。
霜打的根茎柔软如酥，雪覆盖的树干似钉饱满胜过肉。
与我共享蔊菜辣丝的滋味，理解我长久贫困中韭菜腌菜常熟。
再蒸猪蹄压花层叠，少许鸭肉制成金黄小粒。
青红菜肴映衬梅柳，紫色翠绿招引醉人松竹。
举杯碧绿的酒液映照月光，品尝间满口诗香。
赐予的美酒羞于敬老者，家园之宴满足将军的胃口。
人生欢乐尚未穷尽，万物更新自然延续。
五十三岁的老翁夕阳西下，三百六十天轮回如车轮转动。
不妨在细雨中欣赏梅花，更喜春风拂过茅舍。
- 鉴赏
这首诗描绘了一幅生动的春日田园风光图。开篇“莱服根松缕冰玉，蒌蒿苗肥点寒绿”两句，以细腻的笔触勾勒出早春植物的生机与色彩。接下来的“霜鞭行茁软于酥，雪树生钉肥胜肉”则展示了冬去春来时节转换中自然界的奇妙景象。
诗人在“与吾同味蔊丝辣，知我长贫韭菹熟”中流露出对田园生活的向往和理解，以及对贫苦农人的共鸣。紧接着，“更蒸㹠压花层层，略糁凫成金粟粟”则是对春日美好景致的描绘，展现了诗人对大自然的细心观察和深切感受。
“青红饾饤映梅柳，紫翠招邀醉松竹”两句，以鲜明的色彩对比和生动的情境交织，勾勒出一幅春意盎然、生机勃发的画面。诗人在“擎将碧脆捲月明，嚼出宫商带诗馥”中，通过对音乐与自然之美的描绘，表达了自己的艺术追求和情感体验。
随后的“赐幡羞上老人头，家园不负将军腹”两句，或许是在抒发对于家国、个人命运的沉思。诗篇在“人生行乐未渠央，物意趋新自相续”中展现了诗人对人生的积极态度和乐观精神。
接下来的“五十三翁日落山，三百六旬车转毂”则是对时光流逝和生命历程的感慨。最后，“不妨细雨看梅花，且喜春风到茅屋”以淡雅的情怀结束全诗，传达了诗人对于平凡生活中美好瞬间的珍视与享受。
这首诗通过对自然景物的细腻描绘和生动写照，以及诗人内心世界的抒发，展现了一种恬淡自在、乐观向上的生活态度。
- 作者介绍
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方岳
方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。朝代：宋 字：巨山 号：秋崖 籍贯：祁门（今属安徽） 生辰：1199～1262
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