古人养老食而酳，后人既饱须啜茗。
唐称阳羡顾渚茶，惠建之名犹未省。
小团花?矞云龙，竞巧争妍动天听。
要之造化生万物，甘苦酸盐适其性。
古来水品多异同，茶品知谁真得正。
芽新火活善调汤，种类虽殊俱隽永。
坡翁立论亦颇当，一贬一褒何太猛。
北苑固为天下最，未必馀茶尽邪懭。
越山日铸名最高，种在阳坡性非冷。
父老不堪痛摧抑，待以奴隶心若鲠。
草木端有地所宜，此品标奇惟一岭。
祇因杂取应人须，寖使虚名成画饼。
坡公殆未识吾真，真者如珠光自炯。
白头拾遗辨真赝，非是容心为乡井。
寄来双缶妙绝伦，病叟新尝信侥倖。
七碗自煎成水厄，笑看腹似支离瘿。
《次韵黄文叔正言送日铸茶》【宋·楼钥】古人养老食而酳，后人既饱须啜茗。唐称阳羡顾渚茶，惠建之名犹未省。小团花?矞云龙，竞巧争妍动天听。要之造化生万物，甘苦酸盐适其性。古来水品多异同，茶品知谁真得正。芽新火活善调汤，种类虽殊俱隽永。坡翁立论亦颇当，一贬一褒何太猛。北苑固为天下最，未必馀茶尽邪懭。越山日铸名最高，种在阳坡性非冷。父老不堪痛摧抑，待以奴隶心若鲠。草木端有地所宜，此品标奇惟一岭。祇因杂取应人须，寖使虚名成画饼。坡公殆未识吾真，真者如珠光自炯。白头拾遗辨真赝，非是容心为乡井。寄来双缶妙绝伦，病叟新尝信侥倖。七碗自煎成水厄，笑看腹似支离瘿。
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这首宋代楼钥的诗《次韵黄文叔正言送日铸茶》通过对古人养老习俗的引述，探讨了茶文化的发展与变迁。诗中提到唐代阳羡和顾渚的名茶，以及惠建之名的陌生，暗示了茶艺的地域特色和历史传承。诗人赞美了小团茶的精致和品种繁多，认为自然赋予万物不同的特性，茶品亦然。
楼钥批评了苏东坡对茶品的评价过于极端，指出即使是北苑（即贡茶产地）的茶，也不一定全部优质。他强调了越山日铸茶的高名，因其生长在阳坡而不寒，但过度迎合市场需求导致虚名难以为继。诗人感慨茶的真正价值在于其本质而非名气，就像明珠般内在光芒四射。
诗的结尾，楼钥以个人品尝日铸茶的喜悦，表达了对真茶的欣赏，并以自嘲的方式，说自己因病尝试新茶如同侥幸，同时也揭示了自己对于茶道的执着和鉴别真伪的能力。整首诗寓含了对茶文化的深沉思考和对传统工艺的尊重。
望著銮坡早，官兼鹤禁荣。
储皇承祀去，天子诏陪行。
付托同元老，尊荣重列卿。
拜辞瞻衮冕，宴饯集簪缨。
驰道云随辇，行宫月照营。
前星临虎帐，后骑绕龙旌。
召对论经籍，从容纳恳诚。
酒分银瓫烈，诗写綵毫轻。
野迥晴看烧，花深晓听莺。
渐过淮甸路，遥指石头城。
日月开三殿，山河壮两京。
谒陵严礼秩，助祭秉寅清。
翊戴归邦本，欢娱洽众情。
愿杨匡德业，海内振英声。
山下有龙，山上有虎。龙藏渊穴，虎卧天府。
虎非独燀威，亦有灵心。口衔帝符，命令百神。
虎踞地长咆，大块荡摇。睥天短嘘，星晨纷拿。
虎虽耋矣，有雏孔䐈，阚而八翼。
吐舌九州，轩牙四极。啖兹下土，曷其有息。
呜乎下土，亟矣无为语，龙潜不辞奫，无奋尔鳞。
遵养纯熙，乃登于天津。我欲伐虎，手无斧柯。
尔不潜深，虎将齧噬尔，如下土何，如下土何。