鲜鲫经年秘醽醁，团脐紫蟹脂填腹。
后春莼茁活如酥，先社姜芽肥胜肉。
鸟子累累何足道，点缀盘飧亦时欲。
淮南风俗事瓶罂，方法相传竟留蓄。
且同千里寄鹅毛，何用孜孜饮麋鹿。
《扬州以土物寄少游》全文
- 鉴赏
这首诗是宋代文学家苏轼所作的《扬州以土物寄少游》。诗中，诗人以生动的笔触描绘了扬州地区的特色美食，如鲜美的醽醁酒浸泡的鲫鱼，饱满的团脐紫蟹和其丰富的脂肪，春季嫩滑的莼菜如同酥油一般，以及社日时节肥美的姜芽。诗人感慨这些寻常食物虽不显奢华，但足以点缀餐桌，体现了淮南地区的生活习俗和对美食的珍视。
他还提到，这些土特产就像千里迢迢寄来的鹅毛，虽然微小，却表达了深厚的情谊。诗人认为，无需追求珍贵的麋鹿肉，与朋友分享这些朴素的美味，才是真正的乐趣所在。整首诗流露出诗人对友情的珍视和对地方风味的热爱，展现了宋代文人的情感世界和生活情趣。
- 作者介绍
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苏轼
苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、画家。嘉祐二年（1057年），苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。元丰三年（1080年），因“乌台诗案”被贬为黄州团练副使。朝代：宋 字：子瞻 号：铁冠道人 籍贯：眉州眉山（四川省眉山市）
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