水落咸头蟹不稀，渔人网得虎门归。
玄黄膏向脐中满，大小筐从蜕后肥。
衔糯输黏寒露节，迎潮送汐白云矶。
野人饕餮三秋甚，螯跪餐来当蕨薇。
《蟹》全文
- 鉴赏
此诗描绘了螃蟹的生长环境与特征，以及人们对其的喜爱之情。首句“水落咸头蟹不稀”点明了螃蟹在咸水中繁衍生息的习性，暗示其数量之多并不罕见。接着“渔人网得虎门归”描述了渔民捕获螃蟹的场景，形象生动。
“玄黄膏向脐中满，大小筐从蜕后肥”两句，通过“玄黄膏”形容螃蟹体内丰富的膏脂，而“脐中满”则强调了其腹部饱满的状态，同时“大小筐从蜕后肥”则说明螃蟹在脱壳后体型更加丰腴，形象地展现了螃蟹的成长过程。
“衔糯输黏寒露节，迎潮送汐白云矶”描绘了螃蟹在特定季节（寒露节）的活动，以及它们对潮汐变化的适应能力，进一步丰富了螃蟹的生活习性。
最后，“野人饕餮三秋甚，螯跪餐来当蕨薇”表达了人们对螃蟹的喜爱和食用习惯，尤其是秋季，人们会大量享用螃蟹，甚至将螃蟹视为与蕨薇（一种野菜）相提并论的美味佳肴。
整体而言，这首诗不仅描绘了螃蟹的自然生态与生长特点，也体现了人类与自然界的和谐共处以及对美食的追求与享受。
- 作者介绍
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屈大均
屈大均（1630—1696），初名邵龙，又名邵隆，号非池，字骚余，又字翁山、介子，号菜圃，汉族，广东番禺人。明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。曾与魏耕等进行反清活动。后避祸为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。朝代：明 字：翁山、介子 号：莱圃 籍贯：广东番禺 生辰：1630—1696
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