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《寄蔡彦规兼谢惠酥梨二首·其一》全文
发布时间:2025-12-04 08:32:46 宋 / 张耒   形式: 七言律诗  押[灰]韵

自煮新酥笼旋开,秦霜犹污紫梨腮。

旧园歌舞唐宫废,灌顶醍醐佛国来。

寄我远传千里意,憾君不举百分杯。

西来新味饶乡思,淮蟹湖鱼几日回。

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注释
自煮:亲手烹饪。
新酥:新鲜酥饼。
秦霜:秦地的霜冻。
紫梨:紫色的梨子。
唐宫废:唐代宫廷的遗迹。
醍醐:佛教中指从牛奶中提炼出的精华。
佛国来:如佛国般的圣洁。
远传:远方传递。
憾:遗憾。
百分杯:极大的美酒。
新味:新奇的味道。
乡思:思乡之情。
淮蟹:淮河的螃蟹。
湖鱼:湖中的鱼。
翻译
刚出炉的新酥饼热气腾腾地打开,秦地的寒霜还沾染着紫色梨子的脸颊。
往昔热闹的园林如今荒废,如同唐代宫廷的歌舞不再,只有佛国的醍醐美酒从头顶倾倒而下。
你远方寄来的深情厚意,遗憾的是你未能举杯畅饮百分之百的美酒。
西来的美食增添了思乡之情,淮河的螃蟹和湖中的鲜鱼,何时才能再次品尝?
鉴赏

这是一首描写饮食生活和怀念友人之情的诗篇,通过对美味食品的细腻描绘,以及对远方亲友的深切思念,展现了诗人张耒在宋代背景下的文化审美与情感交流。

"自煮新酥笼旋开"一句,用“自煮”表明烹饪过程的亲自动手,"新酥"指的是最新鲜出炉的酥梨,而"笼旋开"则形象地描述了打开笼屉时那层层叠叠、香气扑鼻的情景。

接下来的"秦霜犹污紫梨腮",以“秦霜”比喻初冬的寒冷,而"紫梨腮"则是对酥梨色泽的生动描绘,显示出诗人对美食的细致感受。

"旧园歌舞唐宫废"一句,通过对过去繁华场景的回忆,表达了一种时光流逝、昔日荣华难再的情怀。"灌顶醍醐佛国来"则是诗人借用佛教仪式中的浇头礼,以此象征一种精神上的洗礼或祝福。

"寄我远传千里意"表达了对远方亲友情感的深沉寄托,而“憾君不举百分杯”则是一种遗憾之情,希望对方能多饮几杯以示友情深厚。

最后,“西来新味饶乡思”一句,通过“西来新味”强调了来自远方的美食带来的新的口感体验,而"淮蟹湖鱼几日回"则是在询问特产何时能够回来,表达了一种对家乡食品的思念和期待。

整首诗通过对饮食生活的细腻描写,以及对远方亲友深切的情感寄托,展现了诗人在宋代社会文化背景下的审美情趣与个人情感。

作者介绍
张耒

张耒
朝代:宋   字:文潜   号:柯山   籍贯:亳州谯县(今安徽亳州市)   生辰:1054—1114年

张耒(1054~1114年),字文潜,号柯山,人称宛丘先生、张右史。生于北宋至和元年(1054年),殁于政和四年(1114年),享年六十一岁。他是宋神宗熙宁进士,历任临淮主簿、著作郎、史馆检讨。哲宗绍圣初,以直龙阁知润州。宋徽宗初,召为太常少卿。苏门四学士之一。“苏门四学士”(秦观、黄庭坚、张耒、晁补之)中辞世最晚而受唐音影响最深的作家。
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