蟹眼声初咽，跳珠雪乱翻。
清神与涤兴，玉水洒灵源。
《閒居杂咏·其十九》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了煮茶时的情景，通过细腻的笔触展现了煮茶过程中的声音与视觉效果，以及茶带来的精神愉悦。
“蟹眼声初咽”，蟹眼指的是煮茶时水面开始冒起细小的气泡，如同螃蟹的眼睛，这里以蟹眼形容茶水沸腾的声音，形象生动地描绘了煮茶的初始阶段，声音由轻渐响，仿佛是茶水在低语。
“跳珠雪乱翻”，跳珠比喻煮茶时水花四溅，如同跳跃的珍珠，而“雪乱翻”则进一步强调了水花翻腾的动态美，仿佛雪花在空中乱舞，营造出一幅生动活泼的画面。
“清神与涤兴，玉水洒灵源”，这两句表达了煮茶对人心灵的净化作用。清神，即清静心灵，涤兴则是激发兴趣和活力。玉水在这里象征着清澈纯净的茶水，它不仅滋养身体，更能够洗涤心灵，激发人的精神活力，如同从灵源中汲取了生命的源泉。
整体而言，这首诗通过对煮茶过程的细腻描绘，展现了茶文化中追求清静、和谐与精神愉悦的美学理念，同时也体现了作者对于生活细节的敏锐观察和深刻感悟。
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