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《食菜》全文
发布时间:2025-12-05 14:33:03 宋 / 谢薖   形式: 七言律诗  押[灰]韵

道人真是伊蒲塞,顿顿园蔬入馔来。

紫芥寒菹参薤韭,黄橙苦酒伴盐梅。

蒸豚不羡贮人乳,饭豆亦能羹芋魁。

但恐酪奴不解事,搅令枵腹转春雷。

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鉴赏

这首诗《食菜》是宋代诗人谢薖所作,通过生动的语言描绘了道人以园蔬为主食的生活情景。诗中运用了丰富的比喻和拟人手法,展现了素食生活的丰富与乐趣。

首句“道人真是伊蒲塞”,点明了主人公的身份——道人,以及其饮食习惯——素食。接着,“顿顿园蔬入馔来”一句,直接描述了道人每日餐桌上都是新鲜的蔬菜,体现了素食的日常化和普遍性。

“紫芥寒菹参薤韭,黄橙苦酒伴盐梅”两句,通过色彩鲜明的词汇,如“紫”、“寒”、“黄”等,描绘了各种蔬菜的形态和季节感,同时巧妙地将它们与调料搭配,营造出丰富的味觉体验。这里不仅展示了素食的多样性和美味,也暗示了素食者对食物品质和搭配的讲究。

“蒸豚不羡贮人乳,饭豆亦能羹芋魁”两句,进一步对比了素食与传统肉类食品的享受,强调了素食同样可以带来满足感和幸福感。通过“不羡”二字,诗人表达了对素食的肯定态度,认为素食同样可以达到美食的境界。

最后,“但恐酪奴不解事,搅令枵腹转春雷”两句,以幽默的方式表达了对某些人可能对素食持有偏见或误解的态度。通过“酪奴”这一拟人化的表达,诗人巧妙地讽刺了那些不了解素食真正魅力的人,同时也表达了自己对素食生活方式的坚持和自信。

整体而言,这首诗通过对素食生活的细腻描绘,展现了诗人对自然、健康生活方式的追求和热爱,同时也传递了一种积极乐观的生活态度。

作者介绍
谢薖

谢薖
朝代:宋   字:幼盘   号:竹友居士   籍贯:抚州临川(今江西抚州)   生辰:1074~1116

谢薖(kē)(1074~1116)字幼盘,自号竹友居士。抚州临川(今江西抚州)人。北宋著名诗人,江西诗派二十五法嗣之一。谢逸从弟,与兄齐名,同学于吕希哲,并称“临川二谢”。与饶节、汪革、谢逸并称为“江西诗派临川四才子”。 
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