紫腴乡圃。仗纤手、竹篮摘取。是昆仑脯。
落苏得名古。叶叶绣荷裹，味在松毛烘处。
恍儗烧荀春兰，坐香积、饱禅箸。诗人肺腑。
合贫薄、填此风露。懒残知否。胜糠火煨芋。
晴天破鱼子，种自新罗收贮。
一笑山叶宵红，更餐番薯。
《清波引.烧茄》全文
- 鉴赏
这首《清波引·烧茄》是清代末年至近代初的赵熙所作，以烧茄为题材，展现了作者对这种食物的独特感受和欣赏。诗中首先描绘了紫茄的采摘过程，赞美其如来自昆仑的珍贵食材，因其独特的风味而得名。接下来，诗人细致描绘了烧茄的烹饪技艺，如荷叶包裹、松毛烘烤，使其香气四溢，仿佛如荀春兰般清新脱俗，令人回味无穷。
诗人进一步表达了对烧茄的喜爱，认为它虽朴素，却能饱含自然之精华，如同贫士的清雅之气。他提到懒残和尚可能也懂得这番滋味，烧茄胜过寻常的粗食。接着，诗人描述了晴天时分烹制的鱼子与新罗收储的烧茄相配，美味无比，让人期待山叶夜红之时再品番薯。
整体来看，这首诗不仅描绘了烧茄的制作和品尝，还融入了诗人的情感和生活哲学，展现出一种淡泊而富有诗意的生活态度。
- 作者介绍
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