薰蒸应地德，香滑异园蔬。
天花非尔伦，金芝恐其馀。
雅宜斋庖荐，不受羊羹污。
将欲献天子，谁为达区区。
《香菌出括苍山谷中其味香滑绝妙昔尝欲献之寿康终不敢也》全文
- 注释
- 薰蒸：形容香气浓郁。
地德：大地的恩惠或特性。
香滑：香气浓郁且顺滑。
园蔬：园中的蔬菜。
天花：比喻极美的事物。
尔伦：同类中无比的。
金芝：象征珍贵的灵芝。
斋庖：指厨房或烹饪。
羊羹：古代祭祀用的羊肉汤。
献天子：进献给皇帝。
达区区：传达微小的心意。
- 翻译
- 香气顺应大地的德行，比园中蔬菜更滑爽。
天上的花朵无法比拟你的芬芳，金色的灵芝也怕比不上你。
你最适合在厨房中被推荐，不会被羊羹的污浊所玷污。
我想将你献给天子，但谁能帮我传达这份心意呢？
- 鉴赏
这首诗描绘了一种生长在括苍山谷中的独特香菌，其香气浓郁，口感滑嫩，被赞誉为地德所赐，不同于寻常园蔬。诗人认为这种菌类的珍贵非凡，甚至比天花和金芝还要高出一筹。它不仅适合在厨房中作为佳肴供奉，而且高洁不染尘俗，连羊羹这样的名菜也无法玷污其清雅。诗人表达了想要将其献给天子的心愿，但苦于无人能传达这份心意，流露出对不能亲近皇室的遗憾。整体上，这首诗以细腻的笔触赞美了香菌的品质，同时也寓含了诗人对社会等级制度的感慨。
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