蒌蒿浅渚。有郭索爬沙，搅乱村杵。
溪簖霜红，织满夕阳鸦渡。
渔人拂晓提筐唤，小门边、陡惊羁旅。
羹材谁算，子鱼通印，河鲀雪乳。记昨岁、秋窗鸣雨。
见小插黄花，湿蝉拖处。笑说螯肥，双陆桂堂曾赌。
玉纤帘底须亲擘，况西风、酿寒如许。
沈吟此事，何时还又，暗听街鼓。
《桂枝香.蟹》全文
- 鉴赏
这首《桂枝香·蟹》描绘了秋日里螃蟹丰收的景象，以及诗人对这一季节美食的深深眷恋。词中以“蒌蒿浅渚”开篇，营造出一幅宁静而富有生机的画面，随后通过“郭索爬沙”、“溪簖霜红”等生动的描写，展现了螃蟹生长的环境与秋季的自然风光。
“渔人拂晓提筐唤”，描绘了渔民清晨忙碌的场景，他们提着装满螃蟹的筐子，唤醒了沉睡的村庄。接着，“小门边、陡惊羁旅”，表达了诗人对远方游子的同情与感慨，同时也暗示了螃蟹对于游子来说，不仅是美味，更是家乡的象征。
“羹材谁算，子鱼通印，河鲀雪乳”几句，将螃蟹与其他海鲜相比较，强调了螃蟹作为美食的独特地位。接下来，“记昨岁、秋窗鸣雨。见小插黄花，湿蝉拖处”则通过回忆去年秋天的情景，进一步渲染了螃蟹在人们心中的重要性，以及它与季节、自然的紧密联系。
“笑说螯肥，双陆桂堂曾赌”一句，以轻松幽默的方式，展现了螃蟹在宴会上的地位，以及人们在享受美食时的欢愉氛围。最后，“玉纤帘底须亲擘，况西风、酿寒如许。沈吟此事，何时还又，暗听街鼓”表达了诗人对再次品尝螃蟹的期待，以及对美好时光的怀念，同时通过“暗听街鼓”这一细节，暗示了时间的流逝和生活的变迁。
整首词以螃蟹为线索，串联起自然景观、生活场景、情感体验等多个层面，既展现了作者对美食的热爱，也蕴含了对季节更替、人生百态的深刻感悟。
- 作者介绍
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陈维崧
陈维崧（1625—1682年），字其年，号迦陵，江苏宜兴人。明末清初词坛第一人，阳羡词派领袖。明末四公子之一陈贞慧之子。明熹宗天启五年（1625年），陈维崧出世，幼时便有文名。十七岁应童子试，被阳羡令何明瑞拔童子试第一。与吴兆骞、彭师度同被吴伟业誉为“江左三凤”。与吴绮、章藻功称“骈体三家”。明亡后，科举不第。弟弟陈宗石入赘于商丘侯方域家，陈维崧亦寓居商丘，与弟同居。朝代：清 字：其年 号：迦陵 籍贯：宜兴（今属江苏） 生辰：1625～1682
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