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《食鱼》全文
发布时间:2025-12-04 01:48:19 宋 / 穆脩   形式: 排律  押[支]韵

南有嘉鱼异,常趋四月期。

江天专伺至,烟网密争垂。

乍戏汀蘋末,初循水荇湄。

竞摇轻舴艋,宽罩碧涟漪。

占浦搜深藻,空波出素髭。

数头馀赤质,二色类银姿。

货鬻斯为切,鲜腴敢暇知。

青钱邀价值,华屋市新奇。

珠沫缘条煦,霜鳞逐刃堕。

扣颅琼聚骨,剖腋锦分肌。

味佐芳菘惬,香参苦笋宜。

羹瓯融腻玉,脍箸罥寒丝。

湘鳝非吾偶,河鲂孰与夷。荐新奚尚鲔,稔毒即殊■。

鲈讶休官易,鲭嫌醒酒迟。

自当频佐膳,所惜易过时。

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鉴赏

这首宋代穆脩的《食鱼》描绘了对鲜美鱼类的精细描绘和品尝过程,以及诗人对美食的热爱和对时光流逝的感慨。诗中通过“南有嘉鱼异”开篇,描述了鱼的品种独特,四月时节尤为丰美。接着,诗人细致刻画了捕鱼的场景,如“乍戏汀蘋末”、“竞摇轻舴艋”,展现了渔人忙碌而欢快的气氛。

鱼被捕获后,诗人赞美其色彩斑斓,如“二色类银姿”,并强调了鱼的新鲜和珍贵,“货鬻斯为切,鲜腴敢暇知”。市场上的交易热闹非凡,人们争相购买,诗人以“青钱邀价值,华屋市新奇”形容其受欢迎程度。

在烹调过程中,鱼的美味被进一步展现,如“味佐芳菘惬,香参苦笋宜”,鱼肉与蔬菜的搭配令人愉悦。诗人感叹,尽管有湘鳝和河鲂这样的美味,但鲈鱼和鲭鱼更符合他的口味,表达了对家乡风味的怀念。

最后,诗人感慨时间易逝,鱼鲜美却难以长久保持,表达了对美食的珍惜和对时光流逝的惋惜,“鲈讶休官易,鲭嫌醒酒迟”,“自当频佐膳,所惜易过时”。整首诗语言生动,富有画面感,体现了诗人对生活的热爱和对美食的独特见解。

作者介绍

穆脩
朝代:宋

穆脩(九七九~一○三二),字伯长,郓州汶阳(今山东汶上)人。真宗大中祥符二年(一○○九)赐进士出身,调泰州司理参军,一说海州。又贬池州。后官颍州文学参军,徙蔡州。仁宗明道元年卒,年五十四。曾倡异古文,并从陈抟受易数学,为宋理学之先导。有《河南穆公集》三卷。《宋史》卷四四二有传。 穆脩诗,以《四部丛刊》述古堂影宋抄本《河南穆公集》为底本。参校光绪三一年李氏犀轩抄校本、文渊阁《四库全书》本。另清盛伯羲藏旧抄本、道光十五年日照许印林抄本、许本过录之张氏石洲藏本、《宋百家诗存》本,有关异文也予出校。
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