姹莺娇.赠油面王广道全文|注释|赏析

《姹莺娇.赠油面王广道》全文

发布时间：2025-12-05 22:45:56 元 / 王丹桂形式: 古风

广道王三，天赋精诚艺。将油面、和调运制。

应物番番，但做造由心意。依理。锻炼在、长生炉内。

按候知时，拈出真奇异。光明灿、馨香馥鼻。

试与尝来，又别是、甘甜味。妙矣。堪献入、仙家筵会。

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鉴赏: 这首元代王丹桂的《姹莺娇·赠油面王广道》是一首赞美技艺精湛的面点师傅的词。词中通过细腻的描绘，展现了王广道在制作油面时的匠心独运和深厚功底。他将油面调制得恰到好处，随心所欲地塑造各种形态，如同在长生炉中炼丹一般，把握火候精准。成品不仅色泽明亮，香气四溢，而且品尝起来更是甘甜可口，令人赞叹。最后，词人认为这样的佳品足以献给仙家的宴席，显示出对王广道技艺的高度评价和对美食艺术的欣赏。整首词语言简洁，意境生动，富有生活气息。

作者介绍: 王丹桂
朝代：元

王丹桂（生卒年不详），金代道士。字昌龄，号五峰白云子，利州（今四川广元市）人。师事金代道教宗师马钰（马丹阳），修习全真教义。隐于昆嵛山神清洞。工填词，笔调流畅清雅，有词集《草堂集》一卷，收其词一百四十馀首，皆宣扬早期全真教旨，与马钰同一格调，多赠寄答和之作，内容均是宣说早期全真教义，警诫世人觉悟人生梦幻，断恩爱，弃名利，以求达仙真之位。《全金元词》收其词六十二首。生平见其《草堂集》。