比并堂餐，计日进、红笺一纸。
十八品，盘中饾饤，米监羊豕。
鱼缺宁生冯铗叹，蔬多恰称樊迟鄙。
大官厨、日费万千钱，如斯耳。
饕餮客，必何喜、瞢腾仆，饱欲死。
寻思到，小人有母，尚无甘旨。
减食聊存啜菽念，断荤窃养斋居志。
笑先生、果腹不多时，瓜期矣。
《满江红十六首·其十》全文
- 鉴赏
这首《满江红》是清代诗人蒋士铨所作，以讽刺官府浪费之风为主题。诗中通过描述宴席上的菜肴，对比官府奢华与民间贫困，表达了对官府挥霍浪费的批判。
“比并堂餐，计日进、红笺一纸。”开篇即点明宴会的奢华，每日都有精美的菜肴供应，用红笺记录。接着，“十八品，盘中饾饤，米监羊豕。”描述了宴席上丰富的菜肴，从米饭到猪肉，应有尽有。
“鱼缺宁生冯铗叹，蔬多恰称樊迟鄙。”这里运用典故，冯铗因无鱼而叹息，樊迟则因蔬菜过多而被贬为鄙陋之人，以此来讽刺官府浪费食物，不体恤民情。
“大官厨、日费万千钱，如斯耳。”指出官府厨房每日耗费巨资，却只供少数人享用，与民之苦形成鲜明对比。
“饕餮客，必何喜、瞢腾仆，饱欲死。”形容那些贪食的客人，满足于眼前的美食，甚至到了快要吃死的地步，侧面反映了官府的奢侈浪费。
“寻思到，小人有母，尚无甘旨。”转而思考到普通百姓，他们连基本的食物都无法保证，更不用说美味佳肴。
“减食聊存啜菽念，断荤窃养斋居志。”提出一种反思，即使在饥饿中，也要保持节俭，不贪图肉食，暗含对素食生活的推崇。
“笑先生、果腹不多时，瓜期矣。”最后以戏谑的口吻，嘲笑那些只顾眼前享受，不顾长远后果的人，暗示他们的行为如同瓜熟蒂落，终将受到报应。
整首诗通过生动的描绘和巧妙的比喻，深刻揭示了当时社会中存在的严重浪费现象，以及对这种现象的强烈批判态度。
- 作者介绍
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蒋士铨
蒋士铨（1725年12月1日—1784年4月3日），字心馀、苕生，蕖生，号藏园，又号清容居士，晚号定甫。清代戏曲家，文学家。江西铅山（今属江西）人，祖籍湖州长兴（今浙江长兴）。乾隆二十二年进士，官翰林院编修。乾隆二十九年辞官后主持蕺山、崇文、安定三书院讲席。精通戏曲，工诗古文，少与汪轫、杨垕、赵由仪并称"江西四才子"。诗与袁枚、赵翼合称江右三大家。朝代：清 字：心馀 号：藏园 籍贯：铅山（今属江西） 生辰：1725—1784
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