北苑春芽斗后先，斲成圭璧任方圆。
泉轻火活汤宜嫩，乳聚云浮色更鲜。
一种风流香味别，几苞辐辏贵豪偏。
华堂饮散纤纤捧，气爽神清作地仙。
《刘卿任尝新茶于佛舍元叔弟赋诗次韵·其二》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了品茗的雅趣与茶之韵味。首句“北苑春芽斗后先”，以北苑的春茶作为开篇，暗示了茶的珍贵与季节的更迭。接下来，“斲成圭璧任方圆”一句，运用了比喻手法，将精心制作的茶叶比作圭璧，无论形状如何变化，都保持其高贵与完美，体现了制茶技艺的高超。
“泉轻火活汤宜嫩，乳聚云浮色更鲜”两句，描述了泡茶的过程与效果。轻柔的泉水与活火煮出的茶汤适宜冲泡嫩茶，使得茶汤色泽更加鲜艳，仿佛云雾中凝聚的乳白，增添了茶的美感与层次感。
“一种风流香味别，几苞辐辏贵豪偏”则进一步强调了茶的独特风味与香气，以及它在贵人与豪士心中的独特地位。这里的“风流”不仅指茶的香气与口感，也暗含了一种高雅的生活情趣与品味。
最后，“华堂饮散纤纤捧，气爽神清作地仙”描绘了在华丽的厅堂中，人们品尝完茶后，气爽神清，仿佛步入仙境的情景。这不仅赞美了茶的品质，也表达了品茗带来的精神愉悦与心灵净化的效果。
整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了茶文化的魅力，从茶的选材、制作、泡制到品饮，全方位地展现了茶艺之美，同时也融入了诗人对茶的深厚情感和对美好生活的向往。
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