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《菜羹》全文
发布时间:2025-12-02 20:14:23 宋 / 陆游   形式: 古风

青菘绿韭古嘉蔬,莼丝菰白名三吴。

台心短黄奉天厨,熊蹯驼峰美不如。

老农手自辟幽圃,土如膏肪水如乳。

供家赖此不外取,袯襫宁辞走烟雨。

鸡豚下箸不可常,况复妄想太官羊。

地炉篝火煮菜香,舌端未享鼻先尝。

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鉴赏

这首诗是宋代诗人陆游的《菜羹》,描绘了对新鲜蔬菜的赞美和对田园生活的热爱。诗中提到的“青菘绿韭”、“莼丝菰白”都是古代江南地区的美味佳肴,象征着三吴之地的特色。“台心短黄奉天厨”一句,可能指的是将这些菜肴献给朝廷的厨房,即使是熊蹯驼峰这样的珍馐也比不上这些朴素的蔬菜。诗人赞赏老农亲手开辟的幽静菜园,土壤肥沃,水源充足,表达了对自给自足生活的满足。

“袯襫宁辞走烟雨”一句,通过农夫不畏风雨劳作的形象,展现了农人的勤劳与坚韧。接下来,诗人以“鸡豚下箸不可常,况复妄想太官羊”来强调平凡人家的饭菜虽简单,但比起过分奢华的官府宴席更为可贵。最后,“地炉篝火煮菜香,舌端未享鼻先尝”两句,通过描绘家庭烹饪的温馨场景,表达了诗人对朴素生活滋味的深深享受。

总的来说,这首诗以清新自然的语言,表达了诗人对田园生活的热爱和对简朴生活的推崇,同时也流露出对社会现实的深沉思考。

作者介绍
陆游

陆游
朝代:宋   字:务观   号:放翁   籍贯:越州山阴(今浙江绍兴)   生辰:1125—1210

陆游(1125年—1210年),字务观,号放翁,汉族,越州山阴(今绍兴)人,南宋文学家、史学家、爱国诗人。陆游生逢北宋灭亡之际,少年时即深受家庭爱国思想的熏陶。宋高宗时,参加礼部考试,因受秦桧排斥而仕途不畅。宋孝宗即位后,赐进士出身,历任福州宁德县主簿、敕令所删定官、隆兴府通判等职,因坚持抗金,屡遭主和派排斥。乾道七年(1171年),应四川宣抚使王炎之邀,投身军旅,任职于南郑幕府。
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