夏至山枝与水枝，千林黑叶影离离。
炎风解熟丹砂早，白雨催肥火齐迟。
到处衔飞皆翠羽，如山堆起总燕支。
丹心抛掷劳焦核，紫縠沾残苦素肌。
女手剥多从溅汁，妃唇啮罢厌如饴。
家家酒用品丸浸，一一津教玉液滋。
味得烧春逾䭲馜，陈经越岁胜酴醾。
十千平乐那论价，三百康成更秀眉。
讵减新塘餐挂绿，何殊莞水饫凝脂。
榴葩却恨如驼乳，竹叶翻嫌似蜜脾。
楚客清馨贪冻饮，汉宫膏滑想长持。
流涎桑落嗤刘堕，咽唾蒲萄笑魏丕。
自有消酲藤子在，兼之除热蔗浆宜。
花先入酿仙人识，壳即调香内府知。
尽可沉冥颓叔夜，宁须玄碧醉安期。
桂媒苞苦休濡首，槐曲含辛不朵颐。
岭外喜生珍果地，林中欢驻玉山姿。
文圭未得酬酤户，太白终能作酒旗。
汤沐且开扶荔国，酥醪还守葛洪祠。
使君不弃长招饮，酩酊朝朝倒接䍦。
《荔枝酒》【明·屈大均】夏至山枝与水枝，千林黑叶影离离。炎风解熟丹砂早，白雨催肥火齐迟。到处衔飞皆翠羽，如山堆起总燕支。丹心抛掷劳焦核，紫縠沾残苦素肌。女手剥多从溅汁，妃唇啮罢厌如饴。家家酒用品丸浸，一一津教玉液滋。味得烧春逾䭲馜，陈经越岁胜酴醾。十千平乐那论价，三百康成更秀眉。讵减新塘餐挂绿，何殊莞水饫凝脂。榴葩却恨如驼乳，竹叶翻嫌似蜜脾。楚客清馨贪冻饮，汉宫膏滑想长持。流涎桑落嗤刘堕，咽唾蒲萄笑魏丕。自有消酲藤子在，兼之除热蔗浆宜。花先入酿仙人识，壳即调香内府知。尽可沉冥颓叔夜，宁须玄碧醉安期。桂媒苞苦休濡首，槐曲含辛不朵颐。岭外喜生珍果地，林中欢驻玉山姿。文圭未得酬酤户，太白终能作酒旗。汤沐且开扶荔国，酥醪还守葛洪祠。使君不弃长招饮，酩酊朝朝倒接䍦。
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此诗《荔枝酒》由明末清初诗人屈大均所作，描绘了夏日荔枝成熟时，以荔枝为原料酿造的美酒，以及人们品尝荔枝酒的场景。
首句“夏至山枝与水枝，千林黑叶影离离”描绘了夏日荔枝树上果实累累，绿叶掩映的景象。接着“炎风解熟丹砂早，白雨催肥火齐迟”则通过对比炎风与白雨，表现了荔枝在不同气候条件下的生长状态，暗示了荔枝酒的醇厚与独特风味。
“到处衔飞皆翠羽，如山堆起总燕支”运用比喻手法，将荔枝比作翠羽和燕支，生动形象地展现了荔枝的色泽与形态之美。接下来“丹心抛掷劳焦核，紫縠沾残苦素肌”则表达了对荔枝采摘过程的艰辛与付出。
“女手剥多从溅汁，妃唇啮罢厌如饴”通过细腻的描写，展现了人们品尝荔枝的喜悦与满足感。随后“家家酒用品丸浸，一一津教玉液滋”则引出荔枝酒的制作与享用，强调了荔枝酒的独特魅力。
“味得烧春逾䭲馜，陈经越岁胜酴醾”通过对比，赞美了荔枝酒的醇厚与陈年佳酿的品质。接下来“十千平乐那论价，三百康成更秀眉”则表达了对荔枝酒价值的肯定与赞赏。
“讵减新塘餐挂绿，何殊莞水饫凝脂”进一步强调了荔枝酒与荔枝本身的美味相媲美。最后，“楚客清馨贪冻饮，汉宫膏滑想长持”通过历史典故，表达了对荔枝酒的喜爱与向往。
整首诗通过对荔枝与荔枝酒的描绘，不仅展现了自然界的美好与生命的活力，也体现了人们对美食的热爱与追求，以及对生活品质的高雅品味。
