东方早寒雪霜挚，新梨十月已满市。
削成黄蜡圆且长，味甘骨冷体有香。
芳尊命友先众果，百十磊砢升君堂。
赠君玉壶层冰之皎洁，副以金茎皓露之清凉。
奈何拨火取煨栗，梨虽至美或不尝。
颦眉三咽手摩腹，谓此发病为第一，夺之儿口饧止哭。
君不记南方无此物，五更酒渴唤水时，思此千里莫致之。
及今乃以多见贱，南方橘柚东方梨。
《食梨》全文
- 鉴赏
这首诗《食梨》由宋代诗人孔平仲所作，通过对梨的细腻描绘，展现了诗人对美食的热爱与对生活细节的敏锐观察。
诗中首先描绘了初冬时节，雪霜严寒，新梨却已满市的情景，展现出梨的早熟与生命力。接着，诗人详细描述了梨的形状、色泽和口感，将梨比作“黄蜡”，形容其圆润且带有香气，甘甜而略带冷冽，形象生动地展现了梨的独特风味。
随后，诗人通过宴会场景，展示了梨在宴席上的重要地位，以及它与玉壶、金茎等珍贵器物的搭配，进一步突出了梨的珍贵与高雅。然而，诗人也借梨表达了对生活琐事的感慨，如人们往往因忙碌或其他事物而忽视了美食的真正价值，甚至为了其他事物而剥夺了品尝梨的机会。
最后，诗人通过对比南北地区的水果差异，表达了对远方美味的思念与遗憾，同时也反思了人们对常见事物的忽视，强调了珍惜眼前的美好。
整首诗不仅赞美了梨的美味，更蕴含了对生活的哲思，体现了诗人对自然与社会现象的深刻洞察。
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