怪尊前、食单寥落，蔬香谁侑秋箸。
青笼缄恨槎风远，愁说太官宣取。消息误。
怕江国、头番春已无寻处。诗馋最苦。
任冻圃泥香，烟林雨足，望得燕来否。
乡园梦，咀嚼冰霜几度。樱厨风味输与。
蟠胸千亩轮囷甚，根节岁寒休负。苕岸路。
问那得、明朝便脱春衫去。天涯寄语。
待冰藓亲锄，玉纤细擘，还配鲚鱼煮。
《摸鱼子.冬笋》全文
- 鉴赏
这首词以冬笋为主题，通过描绘宴席上菜肴的稀疏和对故乡冬笋的思念，表达了词人的乡愁和对美食的渴望。开篇“怪尊前、食单寥落，蔬香谁侑秋箸”写出了宴会上菜肴的简单，只有清淡的蔬菜，无人陪伴品尝。接着，“青笼缄恨槎风远，愁说太官方取”借冬笋被官府征取的典故，寓含了词人对时局动荡的忧虑。
“消息误。怕江国、头番春已无寻处”流露出对春天来临而冬笋难觅的担忧，表现出对家乡特产的深深眷恋。接下来，“诗馋最苦”直接表达出对冬笋的极度渴望，即使面对寒冷的气候和雨足的环境，仍期待着燕子带来春的消息，暗示着冬笋的到来。
“乡园梦，咀嚼冰霜几度”进一步深化了思乡之情，想象在梦中品尝家乡的冬笋，滋味如同冰霜般冷冽却甘美。“樱厨风味输与”将冬笋与樱花厨中的美味相比，突出其独特风味。词人感叹冬笋的丰盈，“蟠胸千亩轮囷甚”，希望春天能早日到来，自己可以尽快回到故乡品尝。
结尾“天涯寄语”表达了词人对远方亲友的问候，希望他们能帮忙料理冬笋，配合细嫩的鲚鱼一同烹煮，展现出对美食共享的期待和对家乡的深深思念。整首词情感真挚，语言生动，富有画面感，充分展现了词人对冬笋这一家乡美食的独特情感。
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