此诗描绘了一场宴席上的离别场景。首句“窗户青红尚湿”，通过对室内环境的细腻描写，营造出一种温馨而又稍显潮湿的氛围，可能是因为酒宴上使用了许多热菜或是天气原因。紧接着，“主人已作归期”表明宴席即将结束，主人已经开始准备告别。

“坐中宾客尽邹枚”，这里的宾客们似乎都有些不舍得离开，这种集体的情感状态被形象地比喻为“邹枚”，即手中的筷子纠结不放，生怕错过最后一刻的欢聚。这种描写增添了离别场景的温情与沉重。

“盛事它年应记”则是对过去美好时光的一种寄托和回忆，似乎在暗示即便今日分别，也要将这份情谊深深铭记，以待来日相聚时可以追忆。

“别酒深深但劝，离歌缓缓休催”，主人或宾客中的人可能在劝酒，但这种劝酒并非急促，而是悠长的，让人在每一口酒中都能感受到这份不舍。同时，“离歌”也被唱得很慢，以此来拉长离别的时间，延缓分别的痛楚。

“扁舟明日转清溪”，这里预示着次日将有一艘扁舟在清澈的溪流中航行，或许是某位宾客的离去方式。这种描写既展现了自然景色，也暗示了一种别离后的孤独与寂寞。

最后，“好月相望千里”，则是一种美好的祝愿，希望即便远隔千里，也能在同一轮明月下感受到彼此的思念。这样的结尾，不仅抚慰了心中的不舍，更赋予了诗歌一种超越时空的深情与寄托。

综上所述，此诗通过对宴席离别场景的细腻描写，以及对过去美好时光的追忆和对未来的美好祝愿，展现了一种深沉而又温馨的情感氛围，是一首情意浓烈、意境深远的佳作。