这首诗是南宋时期文学家、诗人杨万里的作品，表达了对友人的深厚情谊和对自然美景的赞赏。开篇“郴山奇变水清写”两句，用鲜明的笔触描绘出郴江水清澈、郴山秀丽的景色，既展现了作者的观察力，也体现了诗人对于大自然的热爱。

接下来的“韩秦妙语久绝弦，谁煎凤觜续此篇”两句，则是在表达对古代文学家的敬仰之情。这里的“韩秦”指的是战国时期的著名辞赋家韩非和秦始皇。诗人提到他们的“妙语”久已绝迹，弦乐也早已消失，这是对古典文化传承的一种哀叹，同时也是在寻求能够继承和发扬光大文学传统的人才。

“君章词客山水主，云锦聘君君好赴”两句，则转向了诗人对友人的赞美。这里的“君章”可能是指史君罗达甫寺正之招，而“词客”则是指诗中的主人公，即杨万里自己。这两句表明诗人对于友人文学上的才华和品格给予高度评价，并期待他能在郴州这个美丽的地方继续创作。

最后，“为寻两公旧游处，得句寄侬侬不妒。休道郴阳和雁无，也曾避雪罗浮去”四句，则是在表达诗人对于友人的深情厚谊以及对自然景观的向往。这里提到的“两公”，可能是指古代的某两位名士，而“旧游处”则是他们留下的足迹和故事。诗人希望能找到这段历史，通过诗句与远方的友人交流情感。

总体来看，这首诗不仅展示了作者对自然美景的细腻描绘，也展现了他对文学传统的尊崇和对朋友深厚的情谊。