倾来百颗恰盈奁，剥作杯羹未属厌。
莫遣下盐伤正味，不曾著蜜若为甜。
雪揩玉质全身莹，金缘冰钿半缕纤。
更淅香粳轻糁却，发挥风韵十分添。
《食蛤蜊米脯羹》全文
- 拼音版原文全文
食 蛤 蜊 米 脯 羹 宋 /杨 万 里 倾 来 百 颗 恰 盈 奁 ，剥 作 杯 羹 未 属 厌 。莫 遣 下 盐 伤 正 味 ，不 曾 著 蜜 若 为 甜 。雪 揩 玉 质 全 身 莹 ，金 缘 冰 钿 半 缕 纤 。更 浙 香 粳 轻 糁 却 ，发 挥 风 韵 十 分 添 。
- 鉴赏
这首诗描绘了一场精致的宴席，诗人通过对比和排比的手法，细腻地描述了食物的摆放和味道。首句“倾来百颗恰盈奁”形象生动，展示了盘中珍馐的丰盛；紧接着，“剥作杯羹未属厌”则表达了对美食的细心准备和不尽兴趣。第三句“莫遣下盐伤正味，不曾著蜜若为甜”强调了调味的重要性，反映出诗人对味道平衡的追求。
其后，“雪揩玉质全身莹，金缘冰钿半缕纤”通过对比和排比，描绘了一种精致、细腻且高雅的美食形象。最后两句“更淅香粳轻糁却，发挥风韵十分添”则展现了诗人对于美食不仅仅是味觉享受，更重视其文化和审美价值。
总体而言，这首诗通过对比和排比的手法，不仅描绘了一场宴席的盛况，而且也传达了诗人对于生活品质的追求和对美好事物的细腻感知。
- 作者介绍
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杨万里
杨万里（1127年10月29日—1206年6月15日），字廷秀，号诚斋。汉族江右民系，吉州吉水（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村）人。南宋大臣，著名文学家、爱国诗人，与陆游、尤袤、范成大并称“南宋四大家”（又作“中兴四大诗人”）。因宋光宗曾为其亲书“诚斋”二字，故学者称其为“诚斋先生”。朝代：宋 字：廷秀 号：诚斋 籍贯：吉州吉水（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村） 生辰：1127年10月29日－1206年6月15日
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