爱此珊瑚箸，堪登白玉盘。
可蔬亦可果，宜脆复宜乾。
色相出元代，采烹奉可汗。
成名独惟尔，羞杀汉衣冠。
《题沈周写生二十四种·其十四胡萝卜》全文
- 鉴赏
这首诗是清朝乾隆皇帝弘历所作，名为《题沈周写生二十四种（其十四）胡萝卜》。诗人以胡萝卜为题材，运用生动形象的语言，描绘了胡萝卜的多种用途和独特魅力。
首先，诗人对胡萝卜的外观进行了赞美：“爱此珊瑚箸，堪登白玉盘。”将胡萝卜比作珊瑚筷子，放在白玉盘中，既形象地描绘了胡萝卜的颜色与质地，也暗示了其作为美食的珍贵与高雅。接着，“可蔬亦可果，宜脆复宜乾”则展现了胡萝卜的多功能性，无论是生食还是熟食，都能带来不同的口感体验，满足不同人的喜好。
“色相出元代，采烹奉可汗”一句，诗人巧妙地将胡萝卜的色泽与古代的宫廷生活联系起来，通过“元代”和“可汗”这两个历史元素，增强了诗歌的文化底蕴，同时也表达了胡萝卜在古代就已受到重视和喜爱。
最后，“成名独惟尔，羞杀汉衣冠”一句，诗人以胡萝卜自比，表达了自己在某种意义上超越了传统观念中的“汉衣冠”，即超越了传统的束缚，追求个性与创新。这不仅是对胡萝卜独特价值的肯定，也是对自己艺术创作的一种自信与自豪。
整首诗通过对胡萝卜的细腻描绘，不仅展现了其作为食材的多样性和营养价值，更蕴含了对生活美学的追求和对个人身份的思考，体现了中国古典诗词中对自然之美的欣赏与对个体精神世界的探索。
- 作者介绍
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弘历
朝代：清
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